Kimchi (ose kimchee ose gimchi) është një nga ato gjëra që e bën çdo gjë të shijojë më mirë. Shton një thellësi aromë dhe shije për stews, oriz, dhe petë që janë pothuajse e pamundur për të gjetur diku tjetër. Pra, mos e hidhni atë grusht të fundit të kimchi, edhe nëse keni një shishe të re me shkëlqim në pritje për të marrë vendin e saj. Bëni frigoriferin dhe stomakun tuaj një shije dhe bëni një nga ato receta të shijshme kimchi të mbushura.
01 nga 06
Rajs i Kimchi Fried (Kimchi Bokumbap)Clara Lo | Getty Images Kimchi Fried Rice (bokumbap ose bokkeumbap) është ushqim i përulur që gëzon më së shumti në shtëpi, por mund ta shihni edhe në disa ushqimore të rastësishme koreane. Në shtëpi, është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur Kimchi të mbetur që paksa e kalon kryeministër. Ju mund të përdorni proshutë kanadeze si një proteinë nëse keni atë. Të shpejtë, të lehtë dhe të lirë për të bërë, kimchi bokumbap është gatim i thjeshtë korean në shtëpi në të mirë të saj.
02 nga 06
Tofu dhe Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi)Imazhi nga David Koiter / Getty Images Dubu Kimchi është një anju popullor (rostiçeri Korean që pihet) dhe një mënyrë e shijshme, e lehtë për të përdorur Kimchi të mbetur ose të vjetër. Shije e gjallë e kimchi-ut të thara është e mbushur me cilësi të butë dhe delikate të tofu-it të thjeshtë.
03 nga 06
Cheesy Hawaiian-Style Kimchi DipKuzhina Hawaii kombinon elemente të mëdha të gatimeve aziatike, amerikane, evropiane dhe tradicionale të ishullit. Kjo është e bazuar në një recetë Hawaiian-fuçi dhe është një mënyrë e thjeshtë për të bërë një djathë djegëse me aromë dhe aromë.
04 nga 06
Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)James Strange / Getty Images Ky vezë me erëza kimchi (kimchi jjigae ose kimchichigae) është shërbyer duke u fryrë nxehtë dhe bën përdorimin e mirë të kimchiut të mbetur ose të vjetër. Zjarri i nxehtë, i përzemërt dhe plot aromë, kimchichigae është e madhe për ditët e dimrit të ftohtë, por koreanët mund ta hanë atë në çdo kohë, kudo. Ka shumë hapësirë për variacion në këtë pjatë, dhe secili ka kombinimin e tyre të preferuar. Futjet më të preferuara përfshijnë patate, kungull i njomë dhe kërpudha.
05 i 06
Kimchi Jun (Kimchi Pancake)CreatiVegan.net / Getty Images Ky recetë karamel kimchi është një përdorim i madh i Kimchi mbetur dhe është shumë e lehtë për të bërë. Kimchi Jun punon si një meze të ëmbël, një meze, ose një pjatë anësore për një vakt koreane apo aziatike. Ashtu si me shumicën e recetave dhe enëve Korean, ju mund ta ndreqni atë me shijet tuaja me shtimin e perimeve, mishit apo prodhimeve të detit.
06 i 06
Rajs Easy Rajs Kimchi (ose Kimchee) RajsGetty Images / Images Tema Inc. Ky është oriz shijshme kimchi (ose kimchee, ose gimchee), por ju nuk keni nevojë të keni gatuar oriz tashmë për ta bërë këtë të ndodhë. Ju briefly saute kimchi dhe mish dhe pastaj gatuaj atë me oriz në tenxhere tuaj oriz dobishëm. Është një vakt i vërtetë shumë-detyrues.