Sanduiç me djathë të derrave të mishit të jugut me djathë djathë dhe me djathë

E përsosur për mëngjes, drekë apo darkë, kjo recetë e shijshme e sanduiçit të peksimit është e mbushur me një copëz të mprehtë, djathë të mprehtë dhe mollë të ëmbël.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për mollët me spice:
• 1/2 mollë (lëkura e hequr dhe copëtuar në wedges)
• 1 tbsp. gjalpi i kripur
• 1 tbsp. kafe sheqer
• 1 kanellë çikë
• 1 ekstrakt spërkatje vanilje
• Për kokën e mishit të derrit:
• 1 kokrra të pa kocka të derrit (pounded flat)
• 1 filxhan miell
• 1/4 tbsp. erëza kreol
• 1 dhome dhome
• 5 gota vaj badiava për tiganisje
• Për Sandwichin:
• 1 biskota dhentë (ngrohur)
• 1 skuqur pa kocka Jugore derri përça
• 2 tbsp. cheddar i mprehtë (copëtuar)
• 1 tbsp. mollë spiced

Si ta Bëni

1. Së pari, bëjeni copëtimin e mishit të derrit në jug. Pasi të kesh mish derri, vendoseni në një mbrapa zip dhe mbuloni me dhallë. Lejuni të uleni për të paktën një orë.
2. Pasi mishi i derrit ka marinuar, mbushni një tigan me gize me vaj dhe ngroheni në 360 gradë.
3. Në një tas të vogël të cekët, shtoni miellin dhe erëza kreol dhe përzierje. Derdhni mish derri të thara në përzierjen e miellit, pastaj ktheheni në dhallë, pastaj kthehuni në miell dhe shkundni për të hequr ushqimin e tepërt. Vendoseni me kujdes derën e pjekur në vaj dhe sillni deri sa të gatuani. Hiqeni nga vaji dhe vendoseni në një peshqir letre dhe e goditni me një sasi të kripës.

1. Ndërkohë, filloni mollët me spice. Shkrihet gjalpi në një tigan të vogël mbi nxehtësinë e mesme dhe shtoni sheqer kafe, kanellë dhe vanilje.
2. Sapo sheqeri të jetë tretur dhe përzierja fillon të flluskojë, shtoni mollën e mbuluar dhe llokoçisni derisa të veshura. Kthejeni ngrohjen në të ulët, dhe kuzhinier deri mollë janë zbutur. Hiqeni nga nxehtësia, mbuloni dhe vendosni mënjanë.
3. Pasi të dyja këto komponente janë gati, është koha për të ndërtuar sanduiçin. Ndajeni me kujdes gjysmën e biskotës dhe vendosni gjysmën e çadrës në fund. Shtoni skuqjen e mishit të derrit, mollët dhe pjesën tjetër të djathit. Top me gjysmën e mbetur të biskotës dhe shërbej!

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	11386
Fat i shëndoshë	1,167 g
Fat i ngopur	217 g
Fat i pangopur	533 g
kolesteroli	390 mg
sodium	2,531 mg
karbohidratet	135 g
Fibër diete	12 g
proteinë	124 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)