Shumica e njerëzve në mënyrë tipike kënaqen me sanduiçe me mish të kripur në Ditën e Shën Patrikut, por nuk ka asnjë arsye që të mos ketë shijen e nënshkrimit të mishit të kripur, lakër turshi dhe djathi zviceran në çdo kohë të vitit. Provoni këtë recetë për një viçi të lehtë të kripur dhe sanduiç patate të skuqura.
Ky sanduiç me viçi i kripur është në krye me patate të skuqura dhe djathë zvicerane. Mishit janë vënë në një bukë të thekurt flavorful që është slathered me mustardë për aromë edhe më të këndshëm. Ky është në thelb një sanduiç i Rubenit; e cila është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur viçi me feta të shijshme të shijshme ose mbeturina nga një festë tradicionale e Shën Patrikut. Ka disa ndryshime që mund të provoni (lexoni) si ndryshimi i llojit të bukës së djathit që përdorni.
Si të gatuaj mish të kripur
Nëse doni të keni një viçi të freskët me kripë në sanduiçin tuaj në vend të viçit me feta të paguara në një ushqim, ka disa mënyra për ta përgatitur:
- Ngadalë gatuar: Pop mish viçi tuaj në crockpot me erëza dhe ujë dhe le të ngadalshëm-tenxhere të bëjë pjesën tjetër. Ajo do të krijojë një tender, lëng të kripur viçi që mund të feta dhe të vënë në sanduiçe, ose të hahet thjeshtë.
- Zier: Me këtë metodë vendosni viçin e kripur në një tenxhere të madhe ose në furrë holandeze së bashku me erëza që vijnë në pako_ dhe shumë ujë. Vlim atë dhe pastaj të zvogëlojë të ngrohjes për të zierje viçi kallëzuar me një mbulesë mbi të.
- Oven Braised: Vendi rosto në një furrë holandez ose pan pjekje dhe piqem atë në furrë me fletë alumini në krye për të mbajtur atë lëng.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 feta bukë thekre të errët
- 1 fetë djathë zvicerane
- 4 feta viçi i kripur
- 1/4 filxhan patate të skuqura
- 1 lugë çaji Mustardë
Si ta Bëni
- Derdhni lakër turshi.
- Në një fetë bukë të thekurtë të errët, rregulloni një shtresë djathi zvicerane, disa feta me viçi të nxehtë të kripur dhe patate të skuqura.
- Përhapeni me mustardën tuaj të preferuar dhe të lartë me një fetë tjetër të thekrës së errët.
Veshjet e sanduiçit të mishit të kripur dhe patate të skuqura
Kick sandwich tuaj të ardhshëm një nivel dhe provoni duke përdorur ndonjë ose të gjitha këto këshilla:
- Piruni bukën para se të bësh sanduiç, ose piqni tërë sanduiçin në një furrë.
- Përdorni bukë të bardhë , grurë ose bukë pompë. Ju mund ta vendosni këtë në një rrokullisje!
- Zëvendësoni djathin zviceran me Cheddar, Muenster, Fontina, ose Gouda për një profil tjetër aromë.
- Shtoni pak proshutë në sanduiç.
- Në vend të senatit të thjeshtë, përdorni mustardën Dijon ose majonezë me aromë Sriracha, ose majonezë të përzier me mustardë dixhoni. Ajo do të shtojë një salcë ngjyrë që shkon përtej zakonshëm.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 665 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 196 mg |
| sodium | 859 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 69 g |