Kjo e lehtë, e shijshme nenexhik-koriandër chutney veggie sanduiç mund të vihet së bashku në një blic. Është e përkryer për ushqim piknik dhe kuti për drekë për fëmijë.
Chutney është një piper spicy nga India që është bërë me fruta, uthull, sheqer, dhe erëza. Në mënyrë tipike chutneys janë shërbyer me curries ose ushqime të tjera, por nuk i llogarisin ato si dips, me djathë, ose si një përhapje në një sanduiç siç është bërë këtu.
Nëse keni mbetur chutney nga sanduiçe, përdorni atë si një salcë zhytjeje me prerje dhe samosas (pjekur me appetziers) ose shërbeni me pjata kryesore si biryani (një lloj merak).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan
- nenexhik-koriandër chutney
- 4 feta bukë me kokërr
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 patate të mëdha (të ziera, të qëruara dhe të feta të trasha)
- 1 kastravec të mesme (me feta hollë)
- 2 domate mesatare (me feta hollë)
- 1 panxhar i madh (i zier, i mbuluar me njolla dhe i hollë)
- 1 i madh
- qepë feta shumë e hollë (opsionale)
- 1 lugë çaji
- chaat masala (në dispozicion në shumicën e dyqane ushqimore indiane)
- Dash piper i freskët terren
- Dash kripë
Si ta Bëni
- Përgatitni chutney nenexhik-koriandër dhe vendosni mënjanë.
- Shtroni të gjitha feta të bukës në një bord prerës dhe gjalpë mirë.
- Tani përhap një sasi të madhe të chutney-it të rezervuar në çdo fetë për të mbuluar të gjithë fetë.
- Shtreso të gjitha veggies e mësipërme në sasi dhe kombinime të dëshiruara.
- Sasi e vogël me një majë të chaat masala, dhe kripë dhe piper për shije.
- Mbuloni me fetë e lartë të bukës butt.
- Ju mund të shkurtojë skajet për një pamje të këndshëm, por është krejtësisht e pranueshme që t'i lini ato.
- Pritini në gjysmë dhe shërbejeni.
Shënim: Ky sanduiç ka shije të barabartë të mirë të thekur apo jo.