Ky recetë me gatishmëri të ngadaltë të gatimit është një vakt i lehtë në një tenxhere, dhe është një meze për të vënë së bashku. Kjo recetë gjithashtu punon bukur me një rosto braktis në vend të brinjëve të shkurtra viçi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 6 patate të mesme, të prera dhe të prera në copa prej 2 inç
- 1 filxhan karrota fëmijë
- 1 qepë të madhe, të prerë në 8-12 wedges
- 3 1/2 paund brusha të shkurtra viçi ose tenxhere me gjalpë të prerë në copa
- 1 filxhan ketchup
- 1/4 filxhan uji
- 1/4 filxhan uthull të kuq verë
- 1 lugë gjelle paprike, paprike të rregullt ose të tymosur
- 1 lugë çaji
- pluhur djegës
- 1/2 teaspoon mustardë të thatë
- pluhur dash hudhër
- 1 lugë çaji
- Salcë Worcestershire
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë gjelle miell misri
- 1/4 filxhan uji
Si ta Bëni
- Vendos patate dhe karrota në një tenxhere të ngadaltë të madhe; top me wedges qepë pastaj viçi.
- Kombinoje ketchup, 1/4 filxhan ujë, uthull, paprika, pluhur djegës, mustardë, pluhur hudhër, salcë Worcestershire, dhe kripë. Hidh mbi viçin.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 8 deri në 10 orë, ose të lartë për 4-5 orë.
- Transferoni lëngjet në një tigan dhe ziejini për 5 minuta.
- Kombinoje miellin e misrit me 1/4 filxhan uji, nxitje derisa përzierja është e qetë.
- Hidhni në lëngjet e nxehta dhe kuzhinierini, nxitoni, derisa të trasheni, rreth 1 minutë.
- Shërbyer viçi dhe perime me salcë thickened.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Paketimi i ngadalshëm me brinjë të shkurtra Burgundy
- Paketa e ngadaltë e gjedhit pa mish viçi
- Krahët e lehtë të ngadalshëm të paketës me verë të kuqe
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 688 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 237 mg |
| sodium | 1,157 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 79 g |