Këto sanduiçe janë të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur dhe skuqur dhe ata bëjnë një vakt të shkëlqyer me coleslaw ose një sallatë hedhur ose të marrë së bashku në një ngjarje tailgating. Shërbyer sanduiçe të ngrohtë ose të ftohtë me Chipotle majonezë , një përzierje majonezë Sriracha , ose salcë vathë në stilin e fermës.
Blej skuqura të hollë të pulës ose fetë çdo gjysmë gjoksi pule horizontalisht për të formuar dy cica. Nëse gjysma e gjoksit të pulës është mjaft e vogël, i zini ato me butësi në një trashësi të barabartë. Për një version më të lehtë përdoreni furrën e pjekur të pulave në sanduiçe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 paund gjysma e gjoksit të pulave (pa kocka)
- 1 dhome dhome
- 2 teaspoons erëza kreol
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 1 1/2 filxhan miell me qëllim
- 4 deri në 8 gjethe marule
- 4 buns sanduiç, rrotullat hoagie, ose mini baguettes
- Opsionale: majonezë, salcë dhëmbësh, majonezë Sriracha, ose veshja e zgjedhjes
Si ta Bëni
- Fetë gjokset pule në feta hollë horizontalisht, ose fetë në shirita të hollë. Vendoseni në një qese për ruajtjen e ushqimit. Shtojeni erëzat e dhive dhe kreolishtes dhe ftohuni per te pakten 4 ore.
- Vendoseni miellin në një tas të gjerë dhe të cekët.
- Hiqni pjesët e pulave nga marinada e dhive, duke shkundur tepricën. Sasi e vogël me kripë dhe piper i zi terren.
- Nxehtësia rreth 1/2 inç e vajit në 325 ° F në një tigan të thellë.
- Prishni copat e pulave të kalitur në miell dhe sillni në grumbuj në vaj të nxehtë për rreth 5 deri në 6 minuta, ose derisa të gatoheni, duke u kthyer në të dy anët. Transferimi në pjatë të rreshtuar me peshqir letre gjatë tiganisjes së pjesëve të mbetura.
- Organizoni pulë (të ngrohtë ose të ftohtë) në rrotullat e veshura me sallatë dhe të lartë me majonezë, salcë dhallë, majonezë Sriracha, ose salcë të tjera.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 661 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 175 mg |
| sodium | 694 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 58 g |