Dini para se të blini ose do të blini një tjetër vitin e ardhshëm
Kur vendoset për të blerë një vuaj qymyr druri, gjëja e parë që duhet të dish është se çfarë lloj gatimi keni ndërmend të bëni me të. Ka një ndryshim në llojin e pajisjeve që thjesht do të nxisin disa burgers ose bërxolla dhe lloji që mund të ngadalësojë brinjët e gatuar të bbq . Pra, para së gjithash, jepni një mendim të mirë për atë që keni ndërmend të gatuani dhe sa doni të shpenzoni. Qymyr druri Grills mund të jetë e thjeshtë, por ju lehtë mund të shpenzojnë më shumë se $ 1000 për të marrë një të tillë.
Grilat me qymyr të drejtuar në një shumëllojshmëri të gjerë të madhësive. Ju mund të merrni grila të mëdha të daulleve me një sipërfaqe gatimi prej 1400 inç, ose një model portativ të lartë të tavolinës që janë të përsosur për një palë steaks, por jo edhe kallamishte. Në mënyrë të ngjashme, ju duhet të përcaktoni llojin e gatimit që dëshironi të bëni. A dëshiron të jesh në gjendje që në mënyrë indirekte të grumbullosh pula, pjata apo racks të brinjëve? Për tiganisje indirekte ju nevojitet mjaft hapësirë për të ndërtuar një zjarr në njërën anë dhe ende keni vend për ushqimin. Nëse dëshironi të bëni birrë pule ju duhet të keni lartësinë e kapakut për të ngritur një pulë.
Një gjë tjetër për të kërkuar është kontrolli i rrjedhjes së ajrit. Për të qenë në gjendje të mbajë një temperaturë të caktuar skaji duhet të jetë i aftë të mbyllet deri në mënyrë të ngushtë në mënyrë që shfrynjat të jenë mënyra e vetme për ajrin që të futet brenda dhe jashtë vuaj. Një djegë e mirë me qymyr mund të mbyllet kur mbaroni gatimin për të shuar zjarrin dhe për të shpëtuar qymyrin e mbetur për gatimin e ardhshëm.
Përndryshe, do të përfundoni duke shpenzuar shumë më tepër në qymyr druri sesa të keni nevojë.
Kur flasim për grila me qymyr, gjëja e parë që do të kërcejë është Weber Grill Kettle . Kjo është më e mira shitur qymyr druri në treg. Ata zakonisht vijnë në madhësi 18, 22 dhe 26 inç. Këto grila janë shumë të shkathët dhe të lehtë për t'u përdorur.
Në thelb, është një top metalik i madh në këmbë. Forma e rrumbullakët fokuson nxehtësinë dhe zvogëlon humbjen e nxehtësisë në ajrin e jashtëm. Duke ndërtuar zjarrin tuaj vetëm në njërën anë të skarë, mund të gatuash në mënyrë indirekte dhe me një praktikë të vogël, mund të tymosni edhe ushqime në një nga këto grila. Megjithëse grilat e gazit tani janë duke shitur grila me qymyr druri, kazanja Weber është ende një nga grilat më të shitur në treg dhe janë në dispozicion praktikisht kudo.
Performeri Weber kombinon shumicën e thjeshtësisë së përdorimit dhe komoditetin e një vuaj me gaz me shijen e vërtetë të zjarrit të një qymyr druri. Performeri është një skarë me gaz, e ndërtuar në një stendë të madhe me një tavolinë të madhe. Gjithashtu ka një sistem propan prej 1 kile për të ndezur qymyrin tuaj, kështu që nuk ka më lëng më të lehtë . Hiri i lëvizshëm mund të pastrojë një fllad. Tani ku mund të marrësh një kotësi në $ 50 - $ 80, Performer mund të konkurrojë rreth $ 300 - $ 400 në varësi të vendit ku jetoni.
Një tjetër zgjedhje popullore është një skarë Kamado si Veza e Gjelbër e Madhe . Këto njësi të mëdha qeramike janë të përsosura jo vetëm për tiganisje të madhe, por edhe për pirjen e duhanit. Me një skarë të stilit Kamado , ju keni kontroll të shkëlqyeshëm të nxehtësisë në mënyrë që të vendosni temperaturën që dëshironi të gatuani. Natyrisht, po kërkoni më shumë para për një nga këto, por është një investim që ia vlen të holla nëse keni ndërmend të bëni shumë gatim.
Për shkak se nuk kanë shumë pjesë në lëvizje, grilat e qymyrit zgjasin më shumë se grilat e gazit dhe ju japin një shije më autentike . Natyrisht, ata kanë më shumë kohë për të shkuar dhe nuk kanë lehtësinë e një vuaj me gaz. Gjithashtu, ndërsa grilat e qymyrit priren të jenë më pak të kushtueshme sesa grilat e gazrave, kostoja e karburantit është më e lartë do të balancojë ekuacionin me kalimin e kohës.