Si të Bëni Candy kastravec kroat (Kotonjata)

01 nga 10

Këtu është ajo që ju do të duhet të bëni Candy Quince - Kotonjata

• 12 quinces
• 1/4 filxhan uji
• 1/4 filxhan lëng limoni
• sheqer

Shikoni recetë Candy Quince në tërësinë e saj.

Bën rreth 36 sheshe Candy Ftuaje

02 nga 10

Lahet, bërthamë dhe tremujore quinces

Kjo recetë për karamele ftua ose kotonjata kërkon vetëm katër përbërës - quinces, ujë, lëng limoni dhe sheqer - për të prodhuar një karamele të lëkundur me konsistencën e gumdrops butë. Hapi i parë është të lani, zhvishem, të bërthamë dhe të katërmbëdhjetë 12 quinces.

03 nga 10

Gatuaj Ftesat në një enë të rëndë

Vendos lëngun e larë, të mbuluar me qime, lara të grirë, 1/4 filxhan ujë dhe 1/4 filxhan lëng limoni në një tigan të rëndë. Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe kuzhiniereni, duke nxitur shpesh.

04 nga 10

Gatuaj derisa Ftua të jetë prishur

Cook ftua derisa ajo është thyer plotësisht dhe i ngjan applesauce.

05 nga 10

Puroi qengjat e gatuar në një konsistencë të butë

Përdorni një blender zhytës ose një mikser dore për të pastruar quinces gatuar deri qetë. Përndryshe, ju do të duhet të kaloni quinces gatuar nëpërmjet një sitë ose gjobë rrjetë rrjetë.

06 nga 10

Shtoni Sheqerin në Qiellin e Qetë dhe Cook Down

Për çdo 1 filxhan purë ftua, shtoni 1 filxhan sheqer dhe kuzhinier në një tenxhere të pastër mbi nxehtësi të ulët, duke nxitur shpesh, deri sa të trasha. Poza e verdhë me ftua do të kthehet në një ngjyrë të kuqe portokalli ndërsa gaton poshtë dhe zvogëlohet.

07 nga 10

Gatuaj pure të ftohtit të ftohtë deri shumë të trashë

Vazhdoni ta ngrini ngadalë puren e ftua derisa një lugë prej druri të tërhequr nëpër pjesën e poshtme të panit të lë një udhë. Kjo mund të zgjasë deri në 2 orë.

08 nga 10

Hidh Hot Ftua në Pan Përgatitur

Hidh pure të nxehtë ftua në një letër në pergamenë të rreshtuar 13x9-inch pan, përhapur në mënyrë të barabartë. Vendosni një copë letre pergamene në krye dhe rrafshoni përzierjen duke shtypur lehtë me duart tuaja. Përzierja është shumë e nxehtë, prandaj kini kujdes.

09 nga 10

Cool dhe Pritini Ftua Ftua në sheshe

• Lëreni ftua të ftohtë brenda natës në temperaturën e dhomës. Hiqeni shtresën e lartë të letrës së pergatitjes. Flip pan mbi mbi një sipërfaqe pune ose prerje bordit, hiqni copëza të dytë të letër pergamenë, prerë ftua në sheshe dhe transferimin në një copë të pastër letër pergamenë. Le të thahen plotësisht, duke u kthyer shpesh.
• Përndryshe, në vend të flipping pan, prerë ftua në tigan dhe për të hequr sheshet në një copë letër të pastër për të thatë plotësisht, duke u kthyer shpesh. Ky proces mund të zgjasë disa ditë.

10 nga 10

Thithni sheshet e kuzhinës në Sheqeri dhe Paketa

Kur sheshet e ftua janë tërësisht të thata dhe kanë një brendësi si një rënie çamçakëzish, ata janë të gatshëm të pastrohen në sheqer të grimcuar dhe të paketohen në letra karamele dhe pastaj në një kutie ose kuti hermetike.