Pyetje: A mund ta gatuaj pudingun e Yorkshire në një Aga?
Pjesa më e madhe është shkruar për Yorkshire Pudding s dhe Yorkshire Puding Recipes por si mund të gatuani Yorkshire Puddings në një Aga? Ata janë bërë për të qenë të komplikuar, ose në rastin më të keq, nuk është e mundur të bëhet. E pra asnjë nga këto nuk është e vërtetë duke e bërë Yorkshire tuaj në një nuk është aq e vështirë sa disa do të ketë oyu besoj.
Përgjigjja:
Të Cook Yorkshire Puddings në një Aga ndiqni udhëzimet më poshtë më tha nga Country ngrohtësi Aga Center, Norton, North Yorkshire.
Ata e dinë një ose dy gjëra për Aga Oven, që nga rruga, ju ose e doni ose urreni. Ashtu si shumica e gjërave edhe pse, sapo dini se si ta përdorni një, ata janë në fakt shumë të lehtë për të bërë. Pronarët e Aga do t'ju thonë, ata shpejt bëhen zemra e çdo shtëpie.
Mënyra e thjeshtë dhe e lehtë për të pirë pudingat e Yorkshire në një Aga në 5 hapa
- Vendoseni raftin e rrjetës në grupin e tretë të vrapuesve poshtë nga lart në furrën e pjekjes.
- Vendoseni kallajin e Yorkshire buding në dyshemenë e furrës derisa yndyra është shumë e nxehtë.
- Hiqeni kallajin nga furrën dhe shpejt derdhni në kripën.
- Kthejeni kallajin në furrë sa më shpejt që të jetë e mundur, qoftë në raftet e rrjetit ose, nëse përdorni një kavanoz Aga, vareni në grupin e dytë të vrapuesve.
- Cook buding derisa të rritet mirë dhe kafe e artë, kjo merr rreth 20 minuta. Shmangni hapjen e derës së furrës, derisa pudwings ri gatim për të parandaluar ato nga kolaps.
Shërbejeni budallat me grushta me lëng mishi, së bashku me pjekjen tuaj të së dielës.
Shënim:
Yorkshire Puddings si furrat me të vërtetë të nxehtë dhe disa pronarë të Aga shqetësohen se pas gatimit të një bashkimi shumë të madh në një furrë me gize, nxehtësia mund të jetë pak e shpërndarë. Dy mënyra për të shmangur këtë skenar janë së pari që të gatuaj 'Yorkshires' së pari para se bashkimi të shkojë në atëhere shpejt nxehet pudingu para se të shërbejë.
Ose, vendosni bashkimin e mishit më herët. Natyrisht, kjo do të bëhet pak më herët dhe por mund të ulet dhe të qetë para se të gdhendë, e cila është gjithmonë praktikë e mirë me çdo mish të gatuar. Mbetja e mishit lejon që fibrat në mish të relaksohen dhe të rezultojë në një pjesë më të butë të mishit.
Duke përdorur këtë metodë do të thotë furrë pjekje është dhënë disa minuta shtesë për të rimarrë temperaturën e saj shumë të nxehtë gati për puddings tuaj Yorkshire.