Si të Palosni Briouat maroken (Braewats) në formë trekëndore

01 nga 10

Vendosni zonën tuaj të punës

Briouat (braewats) janë pasta të skuqura marokene që mund të mbushen me bajame, mish ose ushqim deti. Fotot këtu do të tregojnë se si të fishni briouat në trekëndëshat. (Ju gjithashtu mund të dele nëse preferoni.)

Sapo të keni mbushur, krijoni një zonë pune me brumin tuaj të pjekjes, disa gjalpë të shkrirë dhe një vezë të verdhë veze të rrahur lehtë.

Kjo foto tregon warqa marokene, por gjithashtu mund të përdorni brumë filoni (fletët e trasha # 10 janë më të mirë) ose mbështjellës të rrokulliset me molla të mëdha të miellit.

Një shënim i shpejtë për warqa: Përpiquni të blini warqa vetëm kur jeni gati për ta përdorur atë. Është mjaft e lehtë për tu trajtuar, ndërsa shumë e freskët, por madje edhe një ditë e gjysmë ajo bëhet shumë më e brishtë dhe mund të thyhet ose të heqë kur palosjen e briakeve.

02 nga 10

Pritini brumë në shirita

Pritini brumë në shirita të përafërsisht 2 deri 2 ½ inç të gjerë. Nëse jeni duke përdorur warqa maroken, ju duhet të ndani me kujdes shtresat e brumit para prerjes.

Këto shirita të warqa janë rreth 12 inç të gjata - mjaft të gjata që vetëm një shtresë e brumë është e nevojshme për çdo briouat .

Nëse përdorni warqa me diametër më të vogël, ju do të nevojiten dy shtresa brumë për çdo briotë . Nëse përdorni brumë të hollë phyllo, ju do të keni nevojë për dy shtresa të gjata; nëse përdorim brumë të trashë filoni, një shtresë e gjatë mund të jetë e mjaftueshme; nëse përdorni një letër të rrotullimit të pranverës, duhet të jetë e mjaftueshme një rrip prej brumi prej 2 x 8 inç.

03 nga 10

Brush brumë me gjalpë dhe shtoni mbushjen

Merrni një rrip të gjatë të warqa dhe gjalpë furçë në dy të tretat fund. Shto një lugë të madhe të mbushjes rreth një inç nga fundi i brumë. Kjo foto tregon mbushjen për Ushqim deti Briouats .

Nëse jeni duke përdorur phyllo ose strips tuaj warqa janë të shkurtër, shtresa e dy shirita të brumë. Nëse përdorni mbështjellës të rrokullës së madhe pranverore, një shtresë është e mjaftueshme.

04 nga 10

Mbusheni në fund të brumit

Hidheni buzën e poshtme të brumit për ta mbyllur mbushjen. Në këtë dhe në hapin e mëposhtëm, sigurohuni që të pastroni brumin në mënyrë të sigurt rreth mbushjes, në mënyrë që mbushja të mos futet në kontakt të drejtpërdrejtë me vajin gjatë tiganisjes.

05 nga 10

Filloni Formimi i një Triangle

Dërrasë këndin e poshtëm të mishit të sipërme të brumit dhe të djathtës, derisa të plotësojë skajin e djathtë të brumit. Përdorni gishtërinjtë tuaj për të formuar brumin rreth mbushjes për ta mbajtur të mbyllur ndërsa deleni.

06 nga 10

Një trekëndësh fillon të formohet

Tani keni "trekëndëshin" tuaj të parë.

07 nga 10

Fold Triangle lart dhe në të majtë

Mbajeni cepin e sipërm të sipërm të djathtë të trekëndëshit për të mbajtur mbushjen brenda dhe rrokullisni këndin e poshtëm djathtas lart dhe majtas, derisa trekëndësh të jetë në linjë me buzën e majtë të rripit të brumit.

08 nga 10

Vazhdoni Folding brumë në fund të strip

Tani duhet të keni një trekëndësh të bukur.

Vazhdoni të palosni trekëndëshin - djathtas dhe pastaj majtas - derisa të arrini fundin e brumit. Çdo herë që del, do të zhvendosësh pjesën e poshtme të trekëndëshit deri në buzë të kundërt të brumit.

09 nga 10

Pritini fundin e brumit dhe fusni atë në

Kur të keni arritur në fund të brumit, shkurtojeni fundin e brumit për të bërë një përplasje dhe vendosni pëllëmbën me një vezë veze pak veze. Fluturojeni përkuljen dhe futeni në xhepin e formuar nga buza e hapur e brumë.

Unë përdor një thikë të shurdhër ose këshilla të gërshërëve për të ndihmuar të futem në tufë pa e thyer brumin e warqës. Nëse pak e heq, mos u shqetësoni për këtë.

10 nga 10

Briouat i palosur

Ja se çfarë duhet të duket briouat palosur. Nëse ju shikoni me kujdes në briouat para, ju mund të shihni se si rrokullisje ju shkurtohet në hapin e mëparshëm është futur.

Vazhdoni me ose tiganisje ose mbuluar briouats me plastike dhe ftoh deri sa të gatshëm për të skuqur. Nëse nuk gatuani deri në ditën tjetër ose më vonë, ngrini briouat në një enë plastike ose në qese plastike të ngrirjes.