Simple Chicken Roast (Mishi)

Pulat e pjekura provojnë se nganjëherë thjeshtë është më e mirë. Thjesht ndani erëza, pulë dhe më pas piqni të zbuluar në furrë. Ju mund të bëni përgatitje dhe shërbim edhe më të lehtë duke blerë një pulë të prerë në tetë. Rezultati është një gjellë e lagur dhe flavorful pulë që të gjithë do të duan.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 3 pulë 1/2-kile (1,5 kg) (prerë në tetë)
• 1/4 filxhan vaj ulliri
• 2 lugë çaji piper i kuq
• 2 lugë çaji hudhër pluhur
• 2 lugë çaji pluhur qepë
• 1 lugë çaji kripë
• 1/2 lugë çaji piper i zi terren i freskët
• 1/2 filxhan me ujë

Si ta Bëni

1. Vendi pulë në një cek të cekët.
2. Përzihet vaj dhe erëza në një tas. Fërkojeni pulën. Mbuloni dhe ftohuni për të paktën një orë ose brenda natës.
3. Hidhni marinadën. Hidh ujë në një tigan të cekët. Vendosni raft mbi ujë. Vendi pulë në raft.
4. Ngrohni furrën në 375 F (190 C).
5. Pulë e pjekur, e zbuluar, për 1 orë, ose derisa pula është e butë dhe lëngjet e saj të dalin të qarta kur pricked me një pirun.

variacionet:

• Shtoni 1 deri në 2 lugë verë të bardhë në marinadë.
• Vendosni feta qepë nën raftin në tigan.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1060
Fat i shëndoshë	67 g
Fat i ngopur	17 g
Fat i pangopur	31 g
kolesteroli	332 mg
sodium	314 mg
karbohidratet	4 g
Fibër diete	1 g
proteinë	105 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)