Këto pancakes pak furrë - i njohur edhe si foshnje holandeze - përdorni vetëm një sasi të vogël mielli me një vezë dhe qumësht. Ata janë të shijshëm me fruta ose shurup ose shërbejnë me kripëra të ngrohura dhe një pluhur me sheqer pluhur. I përdorur një tigan 5-inch gize, dhe kjo ishte vetëm madhësia e duhur për një shërbejnë vetëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 vezë e madhe (rrahur)
- 1/4 filxhan qumësht
- 1/4 lugë çaji vanilje (ose ekstrakt bajame)
- 1/4 miell filxhan (me qëllim të përgjithshëm)
- 2 lugë çaji gjalpi
- Opsionale: 1/2 lugë çaji limoni
- Opsionale: 1/2 lugë çaji lëng limoni
- Opsionale: sasi e sheqerit të konfeksioneve
- Opsionale: 1 filxhan frutash të freskëta ose ruajtje
- Opsionale: shurup
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 475 F.
Në një tas të vogël, kombinoni vezën, qumështin, ekstraktin dhe shijen e limonit, nëse përdorni. Pëshpëritje për përzierje tërësisht. Vërshëllen në miell derisa të qetë.
Përdorni një enë të cekët me anët e jo më shumë se 3 inç të lartë, siç është një tigan i vogël me dorezë të furrës ose një ramekin me furrë të sigurt. Një tigan prej 5-inç hekuri ishte i përsosur për një zbritje. (Blej një Skillet prej 5-inçësh të hedhur nga Amazon)
Vendoseni tiganin në furrë të nxehtë dhe shkrijeni 2 lugë çaji gjalpi.
Me një tenxhere ose mbajtës furre, mbështillni tiganin për të mbuluar të gjithë fundin dhe anët me gjalpë të shkrirë. Derdhni skuqjen në tigan dhe vendosni në furrë të nxehtë. Piqem zbresin për rreth 10 minuta, derisa të fryhet dhe ngjyrë kafe të artë.
Hiqeni fëmijën holandez nga furra; shtrydhni pak lëng limoni të freskët mbi të nëse dëshironi. Shërbeni atë spërkatën me sheqer pluhur ose në krye me fruta të freskëta, shurup, ose ruan.
Kjo recetë e bën një shërbim, por lehtë mund ta zvogëloni atë për dy ose më shumë njerëz.
Fillimisht ndahet nga Cat.
Shërbyer Sugjerime
Shtoni fruta të ngrohta me aromë ose salcice të gatuar, proshutë, proshutë, ose një zëvendësues i mishit.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Kërpudha e Blueberry Dutch Foshnja
Ëmbëlsira e kungullit të dhive jugore
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 907 |
| Fat i shëndoshë | 49 g |
| Fat i ngopur | 18 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 943 mg |
| sodium | 1.823 mg |
| karbohidratet | 71 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 44 g |