Vetëm grumbulloni këto përbërës në pjatën tuaj dhe shijoni një sasi të shijshme italiane Slow Cooker Sausage and Peppers recipe sonte. Kombinimi i sallameve dhe i bell-peppers është një klasik në Itali. Ëmbëlsia e speca e komplikon perkiness djegëse e sallam.
Nga rruga, salcice italiane vijnë në dy shije: nxehtë dhe e ëmbël. Ata të dy përmbajnë kopër, hudhër, dhe qepë, por të nxehtë gjithashtu ka grimcuar thekon e kuqe piper. Përdorni varietetin që ju pëlqen më së miri në këtë recetë të lehtë. Ose mund të përdorni ndonjë lloj tjetër të sallamit që ju pëlqen.
Gjithashtu, është e rëndësishme për të ngjizur salcice para se ata të shtohen në crockpot për të hequr yndyrën e tepërt. Salsa do të jetë një ngjyrë e bukur dhe cilësi do të jetë më mirë. Gëzoni këtë pjatë me disa makarona të nxehtë të gatuar ose oriz të hedhur me gjalpë dhe djathë parmigiane dhe një gotë verë të kuqe. Shto një sallatë të gjelbër të hedhur me kërpudha dhe avocados feta për më shumë cilësi dhe kontrast të temperaturës. Për ëmbëlsirë, unë do të shërbeja brownies ose cookies chip çokollatë për kontakt të përsosur përfunduar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 £ salcice italiane ëmbël ose të nxehtë
- 2 onions, chpped
- 2 speca të kuq, të prera në 2 copa
- 1 piper portokalli ose të verdhë, prerë në 2 "copa
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 (14 ons) mund të diced domate, undrained
- 1 (8 ons) mund salcë domate
- 1/2 filxhan verë të kuqe të thatë ose supë viçi
- 1 lugë gjelle me erëza të thata italiane
- 1/4 lugë çaji piper
Si ta Bëni
Cook sallam në një tigan të rëndë mbi ngrohjes mesme deri browned, duke u kthyer herë pas here. Më pëlqen të filloj këtë proces duke shtuar rreth 1/3 filxhan ujë në salcice në tigan. Kjo fillon të gatuajë salcice dhe i ndihmon ata më shumë në mënyrë të barabartë.
Shtresa gjysma e qepëve në fund të një crockpot 4 quart, pastaj shtoni gjysmën e speca. Shtoni të gjitha sallamet e skuqur, pastaj pjesa tjetër e qepëve dhe specat.
Shtoni domate të papërpunuara, salcë domate dhe verë të kuqe në tigan dhe kuzhinierini mbi nxehtësinë mesatare për 2-3 minuta, duke nxitur të lyej copat ngjyrë kafe në pjesën e poshtme të tiganit. Këto copa të vogla përmbajnë shumë shije. Hidheni këtë salcë mbi ushqimin në terren .
Mbuloni tenxheren e ngadaltë dhe kuzhinierini të ulët për 6 orë.
Një orë përpara se të bëhet ushqimi, shtoni erëza të thata italiane dhe piper në pjatën e përzierjes dhe ndizni mirë. Mbulo dhe gatuaj për një orë tjetër derisa sallam është gatuar tërësisht në 160 ° F matur me një termometër ushqimi, dhe perimet janë të butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 620 |
| Fat i shëndoshë | 42 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 26 g |
| kolesteroli | 86 mg |
| sodium | 1,200 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 33 g |