Këto muffins morfologjike limoni janë të ëmbël dhe të errët dhe shkrihen në gojën tuaj. Streusel ofron një përtypje të këndshme pak dhe lustër, një kafshim të mirë të qumështit! Ata janë muffins të freskëta të freskëta të verës. Shërbyer ato në plazh për një mëngjes të shpejtë dhe të lehtë!
Unë mendoj unë kam qenë në një grimë e një muffin binge kohët e fundit! Unë kam bërë muffins boronicë , muffins portokalli boronicë , muffins dyfishtë çokollatë chip , muffins streusel lulushtrydhe , dhe muffins mjedër limon! WOW, nuk e kuptoi as sa deri tani! Unë absolutisht adhuroj Nigella Lawson-it Si të jesh një libër kuzhinier Goddess Domestic. Ka një mijë receta të mrekullueshme të pjekura dhe unë po vdes për të provuar të gjitha ato. Për fat të keq (dhe për fat të mirë?) Hubby dhe unë sapo filloi dietën Ketogenic, kështu që duket se do të ketë më pak mallra të pjekur në jetën time, kështu që unë jam i kënaqur që i hëngra këto, ndërsa unë mund të!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 lugë gjelle gjalpi i pakripur (i shkrirë)
- 1/2 filxhan krem kosi
- 3/4 filxhan qumësht të plotë
- 1 vezë të madhe
- 1 1/3 filxhan të gjitha miell qëllimi
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 lugë lëng limoni
- 1 lugë çaji limon zest
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Për Streusel Topping:
- 3 lugë gjelle gjalpi (zbutur)
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- 1/4 miell filxhan
- Për gëlqere limoni:
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 1 filxhan sheqer pluhur
Si ta Bëni
- Rreshtoni kallaj me kifle me gota për pjekje letre. Ngroheni furrën në 400 F.
- Kombinoje të gjithë përbërësit streusel së bashku në një tas të vogël.
- Filloni të bëni muffins dhe vendosni streusel duke lënë mënjanë. Sigurohuni që të lini gjalpë të ftohet pak pasi ta keni shkrirë atë. Kombinoje atë me salcë kosi, qumësht të plotë, lëng limoni, shurup limoni, ekstrakt vanilje dhe vezë në një filxhan matës. Mundi deri sa të kombinohet plotësisht.
- Shtoni miellin, pluhurin e pjekjes, sheqerin dhe kripën në një tas përzierës. Llokoçis derisa të kombinohet.
- Butësisht del në përzierjen e lagësht në përzierjen e thatë. Jini me të vërtetë të kujdesshëm për të mos përzier. Vetëm sigurohuni që nuk ka përbërës të thatë të mbetur në tas.
- Përdorni një lugë të vogël akullore ose spatulë gome për të mbushur topin në kuti të pjekur me letër të mbushur me letër, mbushni rreth 3/4 të rrugës së plotë.
- Caktojeni secilën kifle me rreth një lugë gjelle të streuselit. Piqni në furrë për rreth 20 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë i pastër.
- Ndërsa ata janë pjekje, kombinoni përbërësit për lustër limoni. Pasi muffins kanë ftohur, piqem ato me lustër limoni dhe të shërbejë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 292 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 105 mg |
| sodium | 378 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |