Nëse ju mund të përdorni cola në një salcë Barbecue, pse nuk birrë rrënjë? Ky salcë është fantastike për shpendët dhe mishin e derrit dhe shton një aromë pak të ëmbël dhe butësisht djegëse në Barbecue tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan birrë rrënjë
- 1 filxhan ketchup
- 1/2 filxhan lëng portokalli
- 3 lugë Salcë Worcestershire
- 2 lugë lëng limoni
- 2 lugë sheqer kafe
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 1 hudhër karafil (i grirë)
- 1/2 lugë çaji limon zest
- 1/2 lugë çaji qepë pluhur
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil
- 1/2 teaspoon piper cayenne (përdorni më pak nëse preferohet)
- kripë për shije
Si ta Bëni
1. Vendosni të gjithë përbërësit në një tigan të mesëm dhe të çliroheni. Ulja e nxehtësisë dhe lejoni të ziej për 20 minuta, duke nxitur herë pas here. Sezoni me kripë.
2. Hiqeni nga nxehtësia dhe lejo të ftoheni. Ky salcë mund të mbajë në frigorifer deri në 2 javë. Ose përdorni salcë si salcë baste ose tavoline.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 17 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 63 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |