Ka shumë mënyra për të bërë një crudité pemë e Krishtlindjeve ose pjatë antipasti si ka mënyra për të shkurtojë një pemë të vërtetë. Ky version mban gjërat mjaft të thjeshta, por shkoni poshtë për një mori të tërë sugjerime për zvogëlimin e këtij pemë me kënaqësi edhe më shumë.
E gjithë gjëja mund të mblidhet në një punë të menjëhershme dhe është e këndshme për të bërë me fëmijët. Përvoja tregon se nëse fëmijët e ndihmojnë ta krijojnë atë, ata gjithashtu do të ndihmojnë për të ngrënë, kështu që t'i çojnë në kuzhinë, t'i lajnë duart dhe t'u japin atyre disa brokoli për të luajtur me të!
Dini që ju mund të prep të gjitha përbërësit (trim dhe prerë brokoli dhe speca) disa orë para kohe; të ndjehen të lirë për të mbledhur pemë deri në një orë para se të shërbejnë-ajo mban shumë mirë në temperaturë të ftohtë dhomë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 koka brokoli
- 1 filxhan domate rrushi (edhe më të vogla se domate qershi)
- 1 piper i verdhë
- 1 piper i kuq
- Opsionale: 6 ounces mozzarella perlini (topa të vogla ose djathë të tjerë të bardhë të prerë në kube të vogla)
- Opsionale: 1 filxhan ullinj të gjelbër
- Opsionale: 4 feta prerë thinly présci ose salami
Si ta Bëni
- Trim brokoli, duke prerë rrjedhin e çdo floret drejtë të gjithë kështu që qëndron i drejtë. Organizoni floret në një pemë të Krishtlindjeve në një bord të madh prerës ose pjatë shërbyese. (Nevojitet një rostiçeri? Hidhni shijen e brokolit dhe përtypni mbi ta ndërsa punoni.)
- Organizoni domatet në mes të florets brokoli si "ornamente" në pemë.
- Trim speca: prerë dhe hidhni rrjedhin dhe thelbin. Zhveshni pjesët e rrumbullakosura në pjesën e sipërme dhe të poshtme për të hedhur piperin sa më të sheshtë. Tërhiqeni më pas çdo copë të bardhë nga brenda piperit dhe përdorni një prerës të vogël cookie të yllit për të shkurtuar specat në yje.
- Stack disa yje të verdhë në krye të pemës. Organizoni yjet e mbetur në ose rreth pemës.
- Drain perlini dhe pat ato të thatë me peshqir letre ose një peshqir kuzhinë të pastër. Organizoni perlini në bazë si "dëborë". Stacking disa në krye të të tjerëve krijon një efekt të bukur "drift".
- Drain ullinjtë dhe pat ato të thatë, ashtu si perlini. Shtoni ato në një shtresë nën djathë ose thjesht rreth pemës.
- Pritini proçutit në lagje dhe butësisht rrotulloni copat në rozeta. Organizoni ato në pemë shumë si domate.
Voila! Ju keni një pemë të Krishtlindjeve të mrekullueshme Crudité! Dëshironi të vazhdoni të shkoni dhe të mbilleni me të vërtetë atë pemë? Shihni më poshtë për më shumë mënyra për të shkurtuar atë pemë. Shërbyer me një tas të dip- tuaj të preferuar-Toasted Qumësht Dip Dip ose Sweet Potato Dip janë të dy zgjedhje të shkëlqyera.
Shtesa dhe ndryshime:
- Organizoni perimet dhe çdo gjë tjetër (ullinj, djathë, mish) në vija që formojnë formën e pema e Krishtlindjeve
- Punoni shkopinj karrota për të bërë një trung pemësh
- Shpërndani ullinjtë e zinj rreth me yjet
- Shtoni rrepka të vogla në dekorime
- Fetë e verdhë ose të kuqe bell peppers në shirita dhe përdorin ato shirita si garlands në pemë
- Pritini specat në forma të tjera-specat e ziles janë çuditërisht të mira për t'u prerë dhe për të mbajtur një formë
- Përdorni floret e lulelakrës si "borë" në bazën e pemës
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 155 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 25 mg |
| sodium | 479 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 9 g |