Ky recetë me salcë Barbecue në St Louis është e ngjashme me salcën më të popullarizuar të Barbecue të Kansas City, por është pak më pak e ëmbël dhe një tangier pak. Ky është një recetë e shijshme e salcës me Barbecue për t'u përdorur në brinjën e mbrapa të foshnjës, ose pulave të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota ketchup
- 1/2 filxhan sheqer (kafe)
- 1/2 filxhan qepë (mish i grirë)
- 2 karafil hudhër (gjobë të grirë)
- 1/2 filxhan uthull musht molle
- 1/4 filxhan mustardë (kafe)
- 2 tbsp salcë Worcestershire
- 2 tbsp soje salcë
- 1 lugë salcë e nxehtë
Si ta Bëni
Futini së bashku të gjithë përbërësit në një tigan dhe zierni, nxitje, në ngrohje të ulët për 20 minuta. Le të ftohet në temperaturën e dhomës. Mund të përdoret si një salcë basting drejt fundit të gatimit, ose krehur më pas barbecuing, me salcë shtesë shërbyer në anën.| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 91 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 600 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |