Duke kërkuar receta të lehta tofu? Këtu është një listë e plotë e recetave tofu .
Mbushja e një tofu të fërguar vegjetarian me djathë mund t'ju ndihmojë në periudhën e tranzicionit, nëse hahet ushqime si tofu janë të reja për ju, dhe ju nuk jeni të sigurt që ju do të pëlqeni. Nga ana tjetër, nëse jeni tashmë një vegan i kalitur, provoni këtë tofu të lehtë të fërguar duke përdorur një djathë soje ose ndonjë lloj zëvendësimi të djathit vegan në vend të djathit të rregullt.
Një tjetër shënim për recetë të shpejtë: Siç shkruhet, ky recetë shërben katër deri në pesë persona, kështu që nëse jeni duke gatuar për më pak, mund të dëshironi ta ndërprisni atë, veçanërisht nëse e shërbeni atë së bashku me disa pjata të tjera mëngjesore. Nëse nuk keni dy ose tre njerëz shumë të uritur, në këtë rast, bëjeni shumën e plotë!
Unë jam edhe personalisht një tifoz i madh i kthimit të recetave tofue në mëngjes (ose mëngjes i vonë, drekë apo edhe briner !) Burritos dhe kjo recetë është e përkryer për të bërë vetëm atë. Mund ta hidhni gjellën e gatuar në një tortilë të miellit të ngrohur lehtë, ta përfundoni dhe ta blini, ose të shtoni pak djathë shtesë dhe disa copa të tjera të burrito mëngjes, si feta avokado ose guacamole shtëpi, salsa shtesë, salcë të nxehtë ose salcë taco ose një krem lakuriq.
Shihni gjithashtu: Më shumë receta të përziera tofu
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp naftës
- 2 blloqe të forta ose firmë të jashtme, të shkatërruara
- 1 piper zile jeshil, i copëtuar i vogël
- 4 scallions, copëtuar
- 15 ons mund të diced domate, drenazhuar
- 1/2 pluhur hudhër
- 1/2 lugë pluhur qepë
- 1/3 tsp shafran i Indisë
- 1/2 filxhan çaji i copëtuar ose djathi zviceran
- kripë dhe piper, për shije
Si ta Bëni
Së pari, përgatit tofu tuaj. Ashtu si shumica e recetave vegjetariane vegan dhe tofu, kjo recetë e përhapjes tofu do të dalë më mirë nëse shtypni tofu fillimisht. Pse? Tofu është si një sfungjer - aq më shumë ujë ju shtypni butësisht nga ajo, marinada më e shijshme ajo mund të thith! Nuk jam i sigurt se si të shtypni tofu? Shihni këtë udhëzues të lehtë hap pas hapi këtu: Si të shtypni tofu.
Pasi tofu tuaj është shtypur mirë, shkërmoqet ose e pres atë në copa të vogla kafshoj.
Në një tigan të madh mbi një nivel të mesëm të lartë, shuhet tofu me copëza të thyera ose me dics me piper zile dhe scallions në vaj ulliri derisa tofu është i thekur lehtë.
Tjetra, shtoni domate, pluhur hudhër, pluhur qepë dhe shafran i Indisë, nxitje për të kombinuar mirë. Nxehtësia për një tjetër 6-8 minuta derisa të nxehtë dhe të gatuar.
Sezoni bujarisht me kripë dhe piper, dhe të lartë me djathë (ose djathë vegan) pak para se të shërbejnë.
I dashur për këtë recetë vegjetarian tofu? Ja disa gjëra më të pabesueshme që mund të bëni me tofu:
- Tufë vegjetariane nxisni-skuqura
- Receta duke përdorur tofu të pastër
- Një listë e plotë e recetave tofu
- Cila është vlera ushqyese e tofu?
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 103 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 8 mg |
| sodium | 92 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |