Çfarë duhet të bëni kur nuk mund të gjeni një përbërës tradicional holandez
Recetat holandeze shpesh kanë përbërës që mund të jenë shumë të vështirë për t'u gjetur jashtë Hollandës. Shumë prej tyre janë në dispozicion në internet, por kjo mund të jetë një sherr dhe në përgjithësi kërkon planifikim shumë më parë. Pra, kur ju jeni mbërthyer dhe nuk mund të gjeni atë përbërës tradicional holandez, këtu janë disa zëvendësime të thjeshta.
Zëvendësimet e përbërësve holandezë
- Amandelspijs ( pasta e ëmbël bajame e përdorur në pjekjen holandeze): Ju lehtë mund të bëni amandelspijs tuaj me përbërës të thjeshtë ose për të bërë gati online.
- Brandy holandez: Ju mund të përdorni konjak për shumë receta që kërkojnë raki holandez. Thënë rreptësisht, konjak është thjesht raki i vjetër.
- Goudreinetten (molla me molla): Një mundësi e mirë do të ishte mollë Bramley, ose çfarëdo lloj mollësh gatimesh të ndryshme. Ju dëshironi një crispy, mollë tortë. Një monger mirë frutash lokale duhet të jetë në gjendje t'ju ndihmojë në rrugën tuaj.
- Hagelslag (sprinkles sanduiç): Snoutët me çokollatë të ngjashme janë në dispozicion për ëmbëlsira ujdisje, por gjithashtu mund të porositni hagelslag nga një shitës me pakicë në internet, si Dyqani i Dyqaneve të Hollës në Epikur.
- Koekkruiden : Kjo kërkon erëza të njëjta si speculaaskruiden minus karafil. Ju mund ta bëni lehtësisht speculaaskruiden tuaj ose online porosi.
- Skumbri i tymosur: Nëse një recetë kërkon skumbri të tymosur, ju mund të përdorni një varietet tjetër të peshkut me vaj, natyrisht, tymosur.
- Engjëlli i tymosur: Ndërsa cilësi do të jetë e ndryshme, si skumbri i tymosur, ju mund të përdorni një varietet tjetër të peshkut me vaj (tymosur) për një recetë.
- Speculaaskruiden (një përzierje e erëzave që përdoret në pjekjen holandeze): Speculaaskruiden është më i famshëm për biskota speculaas , por mund të gjendet në listën e përbërësve për mallra të tjera të shijshme të pjekura. Ju mund të merrni një rezultat të mirë duke përdorur erëza byrek me kungull, por ajo do të shijojë më hollësisht holandisht nëse ju bëni speculaaskruiden tuaj ose online urdhër.
- Vanillesuiker (sheqer vanilje): Shumë receta holandeze bëjnë thirrje për qeset e sheqerit të vaniljes që shiten në supermarkete amerikane, por gjithashtu mund të bëni përdorimin tuaj duke përdorur 1 lugë çaji ekstrakt vanilje për çdo 1 lugë sheqer sheqer (që është rreth ekuivalenti i një qese ). Ju gjithashtu mund të bëni sheqerin tuaj më tradicionalë të vaniljes duke vendosur një filxhan vanilje në një kavanoz jam të sheqerit të bardhë dhe duke lënë për të mbushur për disa javë për të mbushur.
- Zaanse mosterd : Nëse keni nevojë të zëvendësoni një varietet të kokrrizuar të mustardës Zaanse, thjesht kërkoni një mustardë lokale që ka edhe farat e sinapit në të. Në një majë, ju gjithashtu mund të përzieni farat e sinapit në mustardën tuaj të zakonshme të butë dhe të leni brenda natës për të zbutur pak.
Ku të porosisni përbërësit holandezë në internet?
Shumë përbërës tradicionalë holandezë, veçanërisht blends klasike të erëzave, mund të gjenden në internet nga shitësit me pakicë si Dyqani Holandez i Dyqaneve të Epikurisë ose Stuff tipike holandeze.