Tortë e mollës së molusës është e lagur dhe e ngarkuar me mollë të copëtuara dhe pecans apo arra. Kohët e fundit kam shtuar karamel thjeshtë karamel në tortë. Ose përdorni këtë lustër bazë të vaniljes ose një nga variacionet e saj . Pecan jeshile lustër në këtë tortë kungull do të jetë e shkëlqyer në këtë tortë mollë si.
Sasi e syve të copëtuar shtesë mbi tortë me xham ose garnitur atë me kokosit toasted.
Kjo tortë nuk përfshin erëza. Nëse dëshironi një tortë me mjaltë, shtoni 1 1/2 deri në 2 lugë çaji kanellë dhe rreth 1/4 lugë çaji arrë arrë për përbërësit e thatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 gota vaj vegjetal (canola, vaj misri, ose safflower janë të gjitha zgjedhje të mira)
- 2 gota sheqer *
- 3 vezë të mëdha
- 3 gota
- miell (13 1/2 ounces)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 1/4 lugë çaji sode buke
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 gota mollë (copëtuar)
- 1 filxhan arra (copëtuar, pecans apo arra)
- Për krem karamel
- 2 gota sheqer pluhur
- 2 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 4 deri në 6 lugë ëmbëlsirë karamel klasës së parë
- 3 deri në 6 lugë qumësht (ose të mjaftueshme për një lustër të hollë)
- Opsionale: arra copëtuar për garniturë
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 325 F.
- Bollëkni gjalpë një tigan me 12 filxhan Bundt, që mbulon të gjitha nyjet dhe crannies. Pluhuri me miell.
- Kombinoje vajin e perimeve me sheqer; shtoni vezë, një në një, duke rrahur pas çdo shtese.
- Kombinoje miellin, kripën dhe sodën e pjekjes së bashku dhe shtoni në përzierjen e parë.
- Llokoçis në ekstraktin e vaniljes.
- Dele në mollë dhe arra.
- Lugë përzierje në pan tortë përgatitur dhe përhapur atë në mënyrë të barabartë.
- Piqni në furrën e nxehur për 1 orë dhe 10 minuta në 1 orë dhe 20 minuta. Një kruese dhëmbësh futur në tortë duhet të dalë e pastër.
- Cool tortë në një raft për 10 minuta në tigan; invertoni tortën në një raft dhe vendoseni në një fletë të madhe letre ose letër pergamene.
- Kur tortë është ftohur plotësisht, piqem me krem tuaj të preferuar ose lustër ose krem karamel në vijim.
Krem karamel
- Kombinoje sheqerin me pluhur me 2 lugë gjalpi të zbutur, 1 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe 4 lugë ëmbëlsirë karamelë. Mundo me disa lugë qumësht. Shto më shumë qumësht dhe / ose salcë karamel për shije dhe për konsistencë drizzling.
- Lugë mbi tortë, duke lënë të tepërta pikoj në petë ose pergamenë. Nëse dëshironi, spërkatni me më shumë arra të copëtuara ose kokosit të thekur.
- * Nëse dëshironi, zëvendësoni 1/2 deri 1 filxhan të sheqerit të grirë me sheqer kafe të mbushur.