Pestoja e spinaqit bën një shijim të shijshëm për këto fileta tilapia. Pesto është e lehtë për t'u rregulluar me ndihmën e një përpunuesi të ushqimit. Pecans ofrojnë cilësi kur djathi i parmigjenës dhe aroma e hudhrave pesto. Nëse keni pesto shtesë, shërbejeni në anën ose ngrini atë për një vakt tjetër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 ounces gjethe spinaq baby, rreth 6 gota,
- i ndarë
- 1/4 filxhan
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1/2 filxhan gjyshe pecane
- 1/3 filxhan djathë të freskët me djathë të copëtuar
- 2 karafil të mesëm
- hudhër, thyer dhe i grirë
- 1/4 lugë çaji kripë, ose për shije
- 6 fileta tilapia
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 400 F.
Gjellë lehtë një pan-9-nga-13-nga-2-inch pjekje ose tavë të cekët.
Në një procesor të ushqimit, pulsi rreth gjysma e gjetheve të spinaq me 1/4 filxhan vaj ulliri, gjysmave pecan, djathë parmezash, hudhër, dhe kripë 1/4 lugë çaji derisa përzierja është një konsistencë e mirë.
Organizoni gjethe të mbetura spinaq mbi pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes. Vendosni një fileto tilapia në shtratin e spinaqit dhe vendosni rreth 1 lugë gjelle pesto përzierje në fileto.
Përhapeni lehtë për të mbuluar pjesën më të madhe të fileto. Përsëriteni me fileto të mbetura dhe pesto, duke i ribërë peshqit pak sipas nevojës. Sasi e vogël me kripë dhe piper.
Piqni për 15 deri në 20 minuta, ose derisa tilapia të thehet lehtë me një pirun.
Shërbyer me oriz të nxehtë gatuar ose makarona.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 765 |
| Fat i shëndoshë | 80 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 38 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 464 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 8 g |