Bëni më së shumti banane të pjekura me këtë tortë të shkëlqyeshme të kosit të bananës. Është e ëmbël, e lagësht dhe gjithnjë kaq e lehtë për t'u bërë. Në këtë recetë përdor një kos të thjeshtë të ëmbël, kështu që nëse përdorni kos të pangopur, shtoni 2-3 lugë sheqer me gaz për të bërë ëmbëlsinë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 ounces / 120 gram gjalpë (në temperaturën e dhomës, plus më shumë për vajosjen e kallajit)
- 3,5 ounces / 100 gram sheqer me fuçi
- 2 vezë (në temperaturë dhome)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 banane (shumë i pjekur dhe i pjekur)
- 7 ounces / 200 gram kos (ëmbëlsuar, i thjeshtë)
- 7 ounces / 200 gram miell me qëllim
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350F (180C). Grease një 8cm thellë, kallaji 11 x 21cm me një gjalpë të vogël. Le menjane.
- Mundo gjalpën dhe sheqerin në një tas me një mikser elektrik deri në zbehtë dhe me gëzof. Shtoni vezët një herë duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Përdorni një lugë metalike për të hedhur nëpër banane dhe kos të pjekur.
- Shosh së bashku miellin dhe pluhurin e pjekjes , pastaj hidheni butësisht në përzierjen e banane / kos deri sapo të kombinuar. Mos mbaroni përzierjen.
- Përzierje lugë në kallaj i lyer dhe piqem për 50-60 minuta ose derisa një hell futur në mes të tortës del jashtë pastër. Hiqeni torta nga furra dhe vendosni të qëndroni për 5 minuta në kallaj. Pas kësaj kohe, butësisht të kthehet tortë nga kallaji dhe të ftohtë në një raft tel.
- Shërbyer. Cake mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për 2-3 ditë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 243 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 27 mg |
| sodium | 375 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |