Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 shkop / 4 ounces gjalpë
- 2 gota sheqer
- 3/4 filxhan salcë kosi
- 1 lugë çaji kripë
- 12 ounces çokollatë të bardhë
- 1 krem me krem marshmallow
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 copë përzierje të thatë të verdhë
- Opsionale: sprinkles, për të dekoroj
Si ta Bëni
1. Përgatisni një tigan 8x8 ose 9x9 duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe spërkateni fletën me llak të gatshëm.
2. Vendoseni gjalpën, kremin, kripën dhe sheqerin në një shtresë të mesme me peshë të rëndë mes nxehtësisë mesatare. Llokoçis derisa sheqeri dhe gjalpi të shkrihen.
3. Vazhdoni të gatuani kokën, duke nxitur shpesh, derisa të vijë një çiban i plotë. Pasi të vluar, kuzhinier atë për pesë minuta, nxitje të vazhdueshme për të parandaluar djegur.
Nëse jeni duke përdorur një termometër karamele në vend të kohës atë, ajo duhet të jetë në 235 gradë.
4. Pas pesë minutash, hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni patate të skuqura me çokollatë të bardhë dhe krem marshmallow. Llokoçis fuqishëm derisa patatet dhe kremja të shkrihen dhe inkorporohen. Nëse është e nevojshme, kthejeni gozhdën në nxehtësi për periudha të shkurtra për të shkrirë patate të skuqura.
5. Shtoni vaniljen dhe përzierjen e tortës së thatë dhe nxirreni mirë. Ju mund të përdorni edhe një shufër për të siguruar që çdo grumbull i vogël i përzierjes së tortës të jetë i përzier plotësisht. Shijoni kokën dhe, nëse dëshironi, shtoni një përzierje me një lugë ose dy përzierje të tortës deri sa aroma të jetë aq e fortë sa do.
6. Derdhni gungën në pjatën e përgatitur dhe zbutni atë në një shtresë të barabartë. Shpërndani sprinkles të gjithë krye dhe shtypni butësisht në mënyrë që ata të përmbahen në kumbues.
7. Lejo që të vendoset në temperaturë dhome për 3-4 orë, ose në frigorifer për 1-2 orë. Për të shërbyer, prerë atë në copa të vogla 1-inch. Dyqani Cake Cake Fudge në një enë hermetik në temperaturë dhome deri në një javë ose në frigorifer deri në dy javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 74 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 7 mg |
| sodium | 6 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |