Si të Krijoni Farërat Qumështi

Tortimi i farave të tërë të qimnonit është i lehtë, dhe është një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar një shije aromë (dhe pak grindjesh) në enët. Shije prej dheu, e pasur, paksa e tymosur e farave të qumështit të thekur, është e spërkatur mirë në pothuajse çdo gjellë që përmban qimnon terren dhe një mënyrë të shijshme për të shtuar një grimë të keqe të salads ose supave.

Fara e tërë e qimnonit janë gjerësisht të disponueshme në rreshtin e erëzave të dyqaneve ushqimore të pajisura mirë dhe pirja e tyre në shtëpi, siç do ta shihni më poshtë, është tepër e drejtë përpara dhe e lehtë.

• 01 nga 06

  Filloni me farat e tërë qimnon

  Fara gjithë qimnon, në krahasim me qimnon terren, janë gjithnjë e më shumë në dispozicion në dyqane ushqimore të të gjitha llojeve. Nëse ata nuk janë në rreshtin tuaj të aromës, shikoni në seksionet ushqimore meksikane ose latine, dyqanet e ushqimit të shëndetshëm dhe pjesët me aromë të madhe.

• 02 nga 06

  Vendos farat e qimnonave në një tigan të nxehtë

  Nxehni një tigan të vogël ose tigan mbi nxehtësi të lartë. Pasi pan është e nxehtë shtoni thjesht fara qimnon - pa vaj! - të gjitha në të njëjtën kohë.

• 03 nga 06

  Shkundni ato Farërat Qumështore!

  Shake pan për të mbajtur fara qimnon lëvizin dhe kuzhinier-shaking pan shumë e shumë vazhdimisht-derisa fara errësohet pak dhe aroma e bukur prej dheu prej burim të qumështit toasted përmes kuzhinës tuaj, rreth 1 minutë.

• 04 nga 06

  Hiqni farat e qimnonave nga pan

  Sa më shpejt që farat të jenë të thara, transferoni ato në një tas apo llaç dhe shtypni që të ftoheni shpejt dhe të ndalni gatim.

• 05 i 06

  Shtrydh farat e qimnonave

  Ju mund të përdorni fara të qumështit të thekur, ose mund të sillni aromë edhe më shumë duke i shtypur ato pak në një llaç dhe murtajë. Nëse nuk keni një llaç dhe murtajë, vendosni farat e qimnit të ftohur në një qese plastike dhe shtypni ato me një kunj ose në fund të një pan të rëndë.

  Ju gjithashtu mund të bëni qumështin tuaj të thurur të tokës duke rrotulluar farat e qimnit të kremtuar në një mulli të pastër të pastër dhe të pastër (pastroni çdo shportë kafeje, blini 1/4 filxhan oriz, hidhni dhe pastroni para erëzave të grirë) ose mullinj të aromës .

• 06 i 06

  Voila! Farë e grimcuar dhe e thekur qimnon

  Drithëra të thara, fara e qumështit të kremtuar mund të përdoren për të zbukuruar supave dhe salatave, ose të spërkasin mbi çdo pjatë që përmban qumështin e tokës.

  Më pëlqen veçanërisht fara e qumështit të kremtuar në këtë sallatë Fattoush , spërkatën në Beet & Cabbage Borscht , ose zbukuruar në majë të Guacamole . Ata janë gjithashtu të bukur shtuar në quesadillas, tacos, salads të të gjitha llojeve, dhe supave me tokë.

  Qumështi i pishës me kërpudha, panxhar, zarzavate dhe patate në veçanti. Për shembull, një sasi e vogël e farave të qumështit të thekur janë të bukur në një gratin të patates .