Ju ndoshta jeni të njohur me këtë sanduiç të bollshëm të përbërë nga mbetjet e falënderimeve në vijim: feta të gjata të gjoksit të gjelbër të pjekur me bllokim të ëmbël dhe të kripur boronicë, spinaq të freskët dhe brie të pasur dhe të butë midis dy bukura të bukës së bardhë. Dhe megjithëse ky sanduiç zakonisht është në dispozicion vetëm sezonalisht - mos kini frikë - mund ta bëni plotësisht atë në çdo kohë të vitit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 feta bukë të bardhë (me gëzof)
- 1/4 lb gjeldeti i pjekur (feta trashë)
- 2 tbsp bllokim boronicë
- 1/4 filxhan gjethe spinaq të freskëta
- 3 feta brie
Si ta Bëni
- Filloni duke thurur çdo copë bukë me gëzof të bardhë me bllokim boronicë.
- Shtoni feta të trasha të gjoksit të pjekur të gjelit, pastaj spinaqin (duke u përpjekur ta mbushni atë sa më shumë që të jetë e mundur) dhe së fundmi brie në gjysmën e bukës dhe krye sanduiç me copë tjetër të bukës.
- Merrni një fletë të mesme drejtkëndëshe letre dylli ose letër kasapi dhe vendoseni sandviçin në mes.
- Tërhiqni dy anët mbi mes të sandviçit dhe rrokullisni drejt sandviçit derisa të jetë i qetë.
- Merrni dy anët e tjera të letrës dhe fusini ato nën sanduiç.
- Me një thikë të mprehta shumë të mprehtë, fërkoni në mes të sanduiçit për të ndarë dy gjysmave dhe për të shërbyer.
Këshilla
- Në vend që të përdorni gjeldetin e mbetur nga Falënderimet, përpiquni të gjeni gjoksin e pjekur të gjelit në lokalin tuaj të lagjes apo tregun e mishit. Nëse nuk mund ta gjeni atë, provoni ta zhvendosni për disa feta të pulave të rotisserie.
- Mos keni boronicë? Provoni të përdorni një chutney, gjalpë mollë ose një melba salcë mirë mjedër.
- A nuk më pëlqen brie apo më mirë të provoni një djathë tjetër? Ky sanduiç do të ishte i çmendur në qoftë se gjetët një blu të bukur sikur Dunbarton Blue nga Wisconsin ose një cheddar i mirë i bardhë.