Midhjet e mollës dhe verërat janë mysafirë të mirëpritur në mbledhjet e vjeshtës dhe të dimrit dhe ata kanë një përfitim anësor: shtëpia juaj erë të mrekullueshme kur mbërrijnë mysafirët.
Shërbyer midhje me mish viçi të ngrohtë me duaj. Zbuloni një përzgjedhje të gjerë që përfshin xhamat tradicionale, çokollatë me krem, vanilje të mbuluar me brymë, tortë me kremtim vanilje, dhe sprinkles dhe çokollatë. Përndryshe, ju mund të shërbeni me verë të mulled me ushqime më të sofistikuara - djathrave gustator, bukë artizanale dhe franceze, krisur të zbukuruar dhe hors-d'oeuvres tuaj të preferuar dolled-up.
Kjo përzierje erëz bën një dhuratë të këndshme për miqtë që gëzojnë midhje musht molle ose verë të kuqe. Nëse i jepni dhurata me erëz si një dhuratë, sigurohuni që të përfshini udhëzimet e recetave.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 ounces shkopinj kanellë
- 6 arrëmyshk i tërë (1 ons)
- 1/3 filxhan zhvishem portokalli portokalli (copëtuar)
- 1/3 filxhan zhvishem me limon të thatë (copëtuar)
- 1/4 filxhan manaferrat me gjalpë
- 1/4 filxhan karafil të tërë
- 2 lugë kristalizuar xhenxhefil (copëtuar imët)
- 14 xhami me dy shtresa, sheshe 5 inç
- 14 (10-inch) gjatesite e vargut te bardhe
Si ta Bëni
- Vendosini shkopinj kanelle dhe arrëmyshk në një qese frigorifer të rëndë.
- Pound erëza me pjesën e poshtme të një tigan të vogël të rëndë ose çekiç të kuzhinës për të thyer ato në copa të vogla.
- Vendosni erëzat në një tas dhe llokoçiseni në lëvozhgën portokalli, lëvozhgën e limonit, algat , karafilët dhe xhenxhefilin .
- Vendosni rreth 2 lugë përzierësin e erëzave në qendër të një sheshi prej 5 inçësh me djathë të dyfishtë (do të përdorë rreth 14 sheshe).
- Lidheni pëlhurën në mënyrë të sigurt me vargun.
Marrja e Mulled Apple Cider ose Verë e Kuqe
Çdo qese do të ndash një 750 ml shishe verë të kuqe (3 1/4 filxhanë) ose 1/2 gallon (8 gota) të mushtit të mollës.
Për të bërë verë të kuqe të mulled , ju thjesht përzierje në ujë, sheqer, dhe erëza. Nëse keni bërë pako me aromë, mund ta zëvendësoni një për secilën shishe verë për erëzat në recetë.
Për të bërë midhje të mushtit të mollës, të gjitha që ju duhet është aroma. Vetëm të sjellë përzierje në një vlim, të mbuluar tenxhere dhe ziej për rreth një gjysmë ore.
Verë e mirë për mulling
Mulling mbulon shumë hollësira të verës, kështu që mos i hidhni paratë në gjëra me të vërtetë të mira. Shikoni rreth në raftet e mesme për shishe me çmim të ulët; jo shumë të lirë, por jo më shumë se njëzet dollarë.
Ju dëshironi një verë të madhe, të guximshme, të thatë të kuqe për të ndriçuar përmes mulling kështu që ju nuk merrni një zënie të dominuar nga erëza. Shko me një Malbec, Zinfandel, ose Syrah / Shiraz. Blends zakonisht janë më të lira; një përzierje prej dy ose tre prej këtyre varieteteve do të ishte një zgjedhje e mirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 39 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 8 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 1 g |