Çfarë është në sezonin në Pensilvani?
Pensilvania ka shumë tokë bujqësore të pasur, të bukur dhe një varg të të lashtave që përputhen. Shih se çfarë është në sezonin kur në Pensilvani kështu që ju mund të hani në vend dhe sezonale.
Disponueshmëria e saktë e kulture dhe koha e korrjes ndryshojnë nga viti në vit, por kjo përmbledhje do t'ju ndihmojë të dini kur të shikoni se çfarë në tregjet pranë jush. Në vend që të hahet fruta dhe perime të importuara nga një distancë e madhe, mund të blini produkte të rritura në vend.
Si të shijoni fruta dhe perime lokale sezonale në Pensilvani
Nëse jeni duke kërkuar për një pemë apo perime specifike për t'u përdorur në enët ose për të ruajtur, kjo listë do t'ju ndihmojë të përcaktoni nëse ka mundësi që të jetë në dispozicion në një treg fermerësh, në fermë ose në dyqane lokale. Lista mund t'ju ndihmojë të planifikoni menutë sezonale në qoftë se dëshironi të përqendroheni në ushqimet vendore kur ato janë në dispozicion dhe në kulmin e aromës. Ju gjithashtu do të dini kur do të lini mënjanë kohë për konservimin, ngrirjen dhe ruajtjen e ushqimeve lokale për të shijuar gjatë gjithë vitit.
Pensilvani Disponueshmëria e Frutave dhe Perimeve Sezonale
Ju gjithashtu mund të kërkoni të prodhoni nga stinët e përgjithshme / kombëtare: pranverë , verë , vjeshtë , dimër .
Molla, korrik deri në tetor (magazinimi i ftohtë deri në pranverë)
Arugula, maj deri në shtator
Asparagus, maj dhe qershor
Basil, korrik deri në shtator
Panxhar, qershor deri në dhjetor
Blackberries, në fund të korrikut deri në mes të gushtit
Boronica, korrik dhe gusht
Brokoli, qershor deri në nëntor
Brokoli Raab, gusht deri në nëntor
Brukseli lakër, shtator deri në nëntor
Lakra, qershor deri në tetor
Cantaloupes, gusht dhe shtator
Flokëkuq, qershor deri në shtator (korrja lokale në dispozicion nga magazina deri në mars)
Lulelakër, gusht deri në nëntor
Celeriac / rrënjë selino, shtator deri në nëntor
Selino, gusht deri në tetor
Chard, Maj deri në nëntor
Qershi, korrik
Çokolatë, shtator dhe tetor
Misër, qershor deri në gusht
Kastrati, tetor deri në dhjetor
Kastravecat, korrik deri në tetor
Peshqitorë , gusht
Patëllxhan, korrik deri në tetor
Escarole, Shtator dhe Tetor
Fava Fasule, maj dhe qershor
Kopër, tetor dhe nëntor
Fiddleheads, prill dhe maj
Hudhra, korrik deri në tetor (ruhet gjatë gjithë vitit)
Hudhra hudhër / Hudhra e gjelbër, Maj dhe Qershor
Rrushi, shtator dhe tetor
Fasule të gjelbra, nga korriku deri në shtator
Onions / Scallions gjelbër, maj deri në shtator
Kale, qershor deri në nëntor
Herbs, prill deri në shtator
Kohlrabi , qershor dhe korrik, shtator dhe tetor
Leeks, gusht deri në dhjetor
Marule, maj deri në tetor
Melon, korrik deri në tetor
Mint, pranverë dhe verë
Morels , pranverë
Kërpudha , kultivuar gjatë gjithë vitit, pranverë e egër përmes rënies
Nektarinat, gusht dhe shtator
Patate të reja , maj
Okra, gusht dhe shtator
Qepe, korrik deri ne tetor (te ruajtura ne dimer)
Oregano, qershor deri në tetor
Majdanoz, Maj deri në nëntor
Parsnips, prill dhe maj dhe përsëri tetor deri në dhjetor
Pjeshkë, korrik deri në shtator
Dardha, gusht deri në dhjetor
Blegtorët e gjelbër , prill deri në qershor
Bizele dhe bizele pods, qershor, dhe korrik
Piper (i ëmbël), korrik deri në tetor
Kumbulla dhe pllaka, gusht dhe shtator
Patate, korrik deri në dhjetor (të disponueshme nga ruajtja gjatë gjithë vitit)
Pumpkins, shtator deri në nëntor
Radicchio, Shtator dhe Tetor
Radishes, maj deri në shtator
Raspberries, korrik deri në shtator
Ravira, maj deri në korrik
Rutabagas, gusht deri në nëntor
Shelling Fasule, shtator deri në nëntor
Spinaq, maj deri në shtator
Kungull (verë), korrik deri në shtator
Kungull (dimër), gusht deri në dhjetor
Shtrëngimi i Nettles, pranverë
Luleshtrydhe, qershor
Trumzë, maj deri në shtator
Domate, korrik deri në shtator
Turnips, gusht deri në nëntor (korrja lokale në dispozicion nga ruajtja gjatë dimrit)
Shalqi, gusht deri në tetor
Kungull dimëror, gusht deri në dhjetor
Kungull i njomë, korrik deri në shtator
Lule të kungullit, qershor dhe korrik