Ushqime të përdorura për të festuar vitin e ri në mbarë botën
Pothuajse çdo kulturë në mbarë botën ka një lloj ushqimi tradicional për të ndihmuar në festimin e Vitit të Ri të ardhshëm. Nëse përdoret për të treguar fat të mirë, pasuri, shëndet, ose jetëgjatësi, çdo ushqim është i pasur me simbolizëm. Zbuloni këto tradita ushqimore të Vitit të Ri nga e gjithë bota!
Makarona
Rrugët e gjata, të vazhdueshme të makaronave janë simbolike të jetëgjatësisë dhe prosperitetit në shumë kultura aziatike. Makarona soba soba hikërror janë ngrënë shpesh në mesnatë si pjesë e festimit Vitet e Re në Japoni.
Megjithatë, ekziston një mashtrim. Të jetë i sigurt për të slurp tërë kokrra tuaj nga fillimi në fund pa e thyer atë, që të mos shkurtuar jetëgjatësi tuaj të shkurtër!
Fasule dhe thjerrëzat
Fasule dhe thjerrëzat simbolizojnë paratë në shumë kultura, sepse forma e tyre e vogël, e rrumbullakët i ngjan monedhave. Bizele me sy të zinj janë një ushqim tradicional i Vitit të Ri në të gjithë Shtetet e Bashkuara të Jugut, ku ata janë ngrënë si pjesë e Gjonit Hoppin. Lentils, të cilat veçanërisht i ngjajnë monedhave me formën e tyre të sheshtë, disku, hahen në Itali dhe Brazil si pjesë e festimeve të Vitit të Ri.
zarzavate
Të gjelbërta, si lakra, kola, ose zarzavate mustardë, kanë qenë prej kohësh një simbol i prosperitetit, sepse ngjyra e tyre e sheshtë, jeshile i ngjan parave të letrës. Lakra, në veçanti, është një ushqim i zakonshëm i Vitit të Ri në Shtetet e Bashkuara, Gjermani dhe Irlandë. Në Shtetet e Bashkuara Jugore, zarzavate dhe fasulet shpesh shërbejnë së bashku për një dozë të dyfishtë prosperiteti në Vitin e Ri.
peshk
Disa kultura konsumojnë ushqim deti në ditën e Vitit të Ri për të simbolizuar pjellorinë, prosperitetin, ose thjesht duke ecur përpara në jetë. Herring turshi është konsumuar në Poloni dhe Skandinavi për të simbolizuar prosperitetin, ndoshta për shkak të ngjyrës së tyre të argjendtë. Kultura të tjera hanë peshk thjesht sepse lëvizin përpara përmes ujit, të cilat mund të simbolizojnë ecjen përpara në vitin e ri.
Në Japoni, peshku i peshkut hahen për të simbolizuar pjellorinë, ndërsa karkaleca ngrohet për të simbolizuar jetëgjatësi.
mish derri
Mish derri është një ushqim festiv i Vitit të Ri për disa arsye. Derri i mprehtë shpesh simbolizon yndyrën e tokës dhe prandaj është ngrënë për të simbolizuar prosperitetin dhe një korrje të mirë në vitin e ri. Mënyra se si një derr rrënjët në të fëlliqur, pasi ai depërton përpara, është gjithashtu simbolik i ecjes përpara në vitin e ri. Nga Hoppin 'John në Shtetet e Bashkuara të Jugut për sallam dhe Kielbasa në Evropë ose një derr i pjekur i pjekur në Kubë ose Hungari, derri është një karakter i përbashkët në festimet e Ditëve të Vitit të Ri.
rrush
Tradita e 12 rrushit për vitin e ri ka origjinën në Spanjë, por që atëherë është përhapur në shumë vende spanjolle të kolonizuara, si Portugalia, Meksika, Ekuadori dhe Venezuela. Tradita dikton se 12 rrush duhet të hahet në mesnatë, një në çdo goditje të orës. Çdo rrush është përfaqësues i njërit prej dymbëdhjetë muajve dhe është ëmbëlsia një tregues i pamjes së këtij muaji.