Skewers me patate të ëmbla të pjekura me mjaltë

Keni nevojë për një gjellë të lehtë vegjetariane për të hedhur në skarë? Gjithkush pëlqen patatet e ëmbla, sidomos fëmijët, kështu që provoni këto skewers thjeshtë patate të ëmbël i pjekur në skarë me mustardë ëmbël-mjaltë të këndshëm. Receta bën thirrje për patate të ëmbla, speca të gjelbra dhe të kuqe, qepë të kuqe, pak kripë dhe piper, dhe sigurisht, një mustardë mjaltë.

Ky skewers i pjekur në skarë me patate të ëmbël me recetën e mjaltit është receta e përsosur vegjetariane për të dashuruar patatet e ëmbla. Kini kujdes nëse planifikoni t'i shërbeni veglave, megjithatë, sa më shumë veganë shmangin hahet mjaltë. Ky recetë është pa gluten.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 £ patate të ëmbla mesme (5 patate, 6 deri 7 ounces secila)
• 1 speca të mëdha të kuqe të kuqe dhe / ose të gjelbër, të prera në sheshe 1 inç
• 1 qepë të kuqe të mesme, të prerë në copa prej 1 inç, shtresa të ndara
• 1-2 lugë vaj vegjetal
• kripë dhe piper, për shije
• rreth 1/4 kupë mustardë mjaltë
• 2 tbsp ujë

Si ta Bëni

1. Së pari, përgatitini patatet tuaja të ëmbla duke u dhënë atyre një fillim kokë në mikrovalë. Prick ato pak me një pirun, pastaj vendosni ato në mikrovalë të lartë për tre minuta. Kthejeni mbi (me kujdes!), Pastaj mikrovalë për një tjetër 1-2 minuta, deri pothuajse tender dhe butë, por jo mjaft.
2. Lejoni patatet tuaja të ëmbël të freskizohen, pastaj hiqni ato nëse dëshironi, dhe copëtoni me kokrra në copa prej 1 inç.
3. Tjetra, kombinoni patatet e ëmbla, specat e kuq dhe të gjelbër të copëtuar dhe qepë të kuqe në një tas të madh.

1. Në një tas të vogël të veçantë, shpohet me mustardë me mjaltë dhe dy lugë ujë, pastaj shtoni patatet e ëmbla, specat dhe qepët në tas, duke hedhur shumë butësisht në pallto të lehta.
2. Tjetra, përgatisni skewers tuaj, duke threading një përzierje e patate e ëmbël, qepë dhe speca.
3. Sigurohuni që pjekja juaj e nxehtë (ose pjekja e brendëshme) të jetë ngopur lehtë. Grill skewers tuaj patate e ëmbël për rreth 4 minuta në çdo anë, brushing me ndonjë mustardë mjaltë mbetur. Shënim: Nëse nuk keni një dush në natyrë ose një tigan të brendshëm, mund ta bëni këtë recetë duke përdorur broilerin e furrës tuaj.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	284
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	0 mg
sodium	167 mg
karbohidratet	51 g
Fibër diete	8 g
proteinë	5 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)