Gëzof, i ëmbël, dhe i ngarkuar me aromë banane, këto cupcakes janë të përkryer për partitë ose trajton përditshme. Unë kam bërë këto me disa kremëzime të ndryshme gjatë viteve, nga çokollata vegan tek kokosi në vanilje deri në gjalpë badiava, dhe unë nuk kam shkuar ende gabim! (Nëse presion, unë do të duhet të them se kjo Vegan Chocolate Fryrje është my favorite, por për çdo qumështit-freer e saj!)
Unë mendoj se gjëja ime e preferuar në lidhje me cupcakes banane është se ka kaq shumë mënyra argëtim për të shkuar me ta. Ata janë kënaqësi - kështu që shkoni banane!
* Ky recetë siç është shkruar është i përshtatshëm për dietat e qumështit dhe vegan, por si për çdo recetë të destinuar për personat me kufizime dietetike ose alergji, sigurohuni që të lexoni etiketat e përbërësve në të gjithë përbërësit për të siguruar që nuk ka përbërës të qumështit ose alergeneve të tjera që vlejnë për ju.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë Vezë Replacer
- 1/4 filxhan uji (shumë i nxehtë)
- 1 1/2 filxhan miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 3/4 filxhanë sheqer (bardhë e grirë)
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 filxhan banane (pure)
- 1/2 filxhan / 1 shkop margarinë (soje pa qumësht, e shkrirë)
- 1/2 filxhan salcë kosi (kos pa qumësht ose kos pa qumësht soje)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Linja një kanaçe me 12 filxhanë kallajsh me mbulesë kek i vockël. Në një tas të vogël, lëvizni së bashku Replacer Veza dhe ujë të nxehtë deri gooey. Le menjane.
- Në një tas mesatar të përzierjes, shoshoni së bashku miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes, sodën e pjekjes dhe kripën derisa të kombinohen mirë. Krijo një pus në qendër të përbërësve të thatë. Shtoni banane të pjekura, margarinë soje pa qumësht, krem kosi pa qumësht, ekstrakt vanilje dhe përzjerje e vezës në pus. Përzierni përbërësit e lagësht së bashku dhe pastaj inkorporoni në përbërësit e thatë deri sapo të kombinuar. (Mos e tejkaloni!).
- Pjesa e qëlloj në kallaj e përgatitur me qumësht dhe piqni për 25-30 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të një kek i vockël dalë i pastër. Ftoheni plotësisht në një raft ftohës teli para se të kullosni me krem ëmbëlsirash pa zgjedhje të zgjedhura.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 162 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 277 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |