Krem kosi i ulët yndyrë krijon salcë mrekullisht të butë për këtë pulë të shëndetshme dhe darkë me perime. Sigurisht, ju mund të përdorni krem kosi me yndyrë të plotë; zgjedhja është e jotja!
Stufa e ngadaltë e gaton pulën dhe perimet për të përsosur butësinë. Patatet, karrota, qepja dhe hudhra vendosen në pjesën e poshtme të qerthullës, sepse ato kanë më shumë kohë për të gatuar sesa pule.
Të gjitha që ju duhet për të shërbyer me këtë recetë janë disa makarona, kuskus, oriz për të thithur salcën e mrekullueshme, dhe një sallatë gjelbër ose fruta për një kontrast të ftohtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 paund kofshë pule (pa kocka, pa lëkurë)
- 2 paundë patate të kuqe të reja (prerë në gjysmë)
- 1 karrota foshnje paund
- 1 qepë (copëtuar)
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1 (14 ons) mund të ulët natriumi pule supë
- 1/4 filxhan uji
- 1/4 lugë çaji piper
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1/4 miell filxhan
- 1-1 / 2 gota salcë kosi
Si ta Bëni
- Sasi e vogël e pulës me kripë dhe piper për shije. Vendosni patatet, karotat, qepën dhe hudhrat në një tenxhere të ngadaltë 4 deri 5 gradë. Top me pulë.
- Vendos supë pule dhe ujë në tenxhere të ngadalshëm së bashku me piper dhe borzilok. Mbulo dhe kuzhinier në të ulët për 8 deri në 9 orë ose derisa pule është gatuar tërësisht në 165 ° F dhe perimet janë të butë.
- Në një tas të vogël përzihet krem dhe miell me salcë me tela. Llokoçis ngadalë në rreth 1/2 filxhan të lëngshme të nxehtë nga lavatriçe dhe përzihet mirë. Pastaj shtoni këtë përzierje në çarçaf dhe llokoçis. Cover përsëri dhe kuzhinier deri sa salcë thickens, rreth 10 deri në 15 minuta në të ulët. Shërbyer me makarona të nxehtë gatuar, kuskus , ose oriz ngjyrë kafe .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1346 |
| Fat i shëndoshë | 66 g |
| Fat i ngopur | 22 g |
| Fat i pangopur | 24 g |
| kolesteroli | 336 mg |
| sodium | 1.059 mg |
| karbohidratet | 83 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 103 g |