Si të Vareni Kuzhinë Si Spanjoll
Përgatitja e ushqimit spanjoll nuk ka nevojë për mjete të posaçme kuzhine. Ajo kërkon një kuzhinë bazë, të pajisur mirë. Në vijim janë sendet esenciale për gatim në një kuzhinë spanjolle.
- Hapëse shishe - Për verërat.
A mund të hapet - Një cilësi e mirë, mund të hapet me vështirësi.
Pots qeramike ose balte - Këto pjata tradicionale janë një shtesë e mirë për veglat e kuzhinës. Shikoni enët me cilësi të mirë që mund të përdoren në sobë, në furrë ose në BBQ. Ato janë në dispozicion në madhësi të ndryshme për cocidos (stews), dhe enët tjera furrë-pjekur tavë.
Colander - Një kolektor metalik ose plastik, mjaft i madh për të kulluar një paketë pasta makaronash ose një çifligë dhjetëra mizë pas pastrimit.
Prerje Borde - Tavolina të ngurta prej druri ose plastike, të përdorura për detyra të ndryshme.
Espresso Pot - Për të përgatitur kafe të fortë, veçanërisht të dobishme në desserts me salcë me kafe.
Sifter miell - Një sifter bazë për miell ose sheqer pluhur. Nuk ka nevojë të jetë i madh.
Frying Pans - Shumë enët spanjisht janë të skuqura ose sauteed në tiganisje. Të paktën një tigan i derdhur ose tigan i madh, rreth 12-14 inç, një tjetër për një të vogël për të bërë omelets, 8-10 inç.
Shtypja e hudhërve - Një shtypës i guximshëm metalik - i projektuar për të shtypur karafil pa pasur nevojë të zhvishet.
Përzierësi me dorë ose procesori i ushqimit - Secila nga këto mund të jetë shumë e dobishme për çdo kuzhinier. Nuk ka nevojë të blini një miks ose përpunues të buxhetit. Një version bazë do të bëjë.
Thikat - Paring, presje në feta, gdhendje, bukë etj. Një sërë thika me cilësi të mirë është thelbësore.
Përzierja e lojë me birila - 3-4 në një madhësi të ndryshme.
Llaç dhe murtajë - Për dërrmimin e hudhrave dhe bërjen e xhelatave. Kjo është e domosdoshme për të bërë salcat dhe enët tradicionale, të tilla si salcë romesco .
Vaj ulliri mund ose Jar rëndë Mason - Për ruajtjen mbetur vaj.
Paella Pan - Për gatim paella .
Pots dhe Pans - Një shumëllojshmëri të pans, nga salcat e vogla në tenxhere, madhësive standarde me fundeve të rënda.
Gërshërë të shpezëve ose mish të zgjuar - Për prerjen e pulave.
Cooker presioni - Për të përshpejtuar procesin e gatimit të guacat, etj. Kuzhinier tipik spanjoll përdor një tenxhere me presion për të bërë shumë pjata tradicionale spanjolle në një pjesë të kohës që mori gjyshja e tyre.
Ramekins - Për flan , krem karamel spanjisht me salcë karamel. Ato janë enë prej porcelani të rrumbullakëta, të përkryer për të bërë servings të njëjta të një shumëllojshmëri të custards dhe desserts, duke përfshirë catalana crema .
Pans pjekje - Për mishin e pjekjes së furrës.
Rolling Pin - Për brumë.
Spatulas - Për një sërë detyrash.
Lugë - Të paktën 2 lugë të mëdhenj që shërbejnë dhe një lugë me slotted.
Stick Blender - Për të bërë sauces, majonezë ose përzierje të shpejtë, rrahje ose rrahje. Kjo është veçanërisht e dobishme kur bën aloli ose supave të butë.
Darë - Për të kthyer mish të nxehtë dhe ushqime të tjera.
Peeler perimesh - Per patate, karrota.
Pëshpëritje - Për rrahjen e vezëve, kremit dhe salcat.
Grupe druri - Disa madhësi, të përdorura për shumë lloje gatimesh.
Ide dhurata
- , Ide të Duhur Fabulous për Foodies Spanjolle që Dua të Thoni ¡Ole! Nga paella pans të krijuesit krijues dhe openers verë, ka diçka për të gjithë dhe çdo buxhet.