Nëse jeni duke kërkuar për një mënyrë të lehtë për të krijuar një pjatë patate të ëmbël unike dhe flavorful për një Thanksgiving vegjetarian , Kwanzaa, ose për çdo kohë keni nevojë për një recetë të shpejtë vegjetarian patate, nuk duken më tej!
Këto patate të ëmbla me vegan patate përdorin qumështin e kokosit dhe vajin ose margarinën vegan në vend të qumështit të qumështit dhe gjalpës, dhe ata janë të butë me erëza xhenxhefil dhe kerri pluhur për të nxjerrë flavors e patate e ëmbël (ose ju gjithashtu mund të përdorni yams). Pa qumësht dhe pa gjalpë, kjo pjata e thjeshtë është vegetarian, vegan , pa qumësht, pa kolesterol dhe shumë, shumë më i shëndetshëm se shumë receta të tjera të pjekura të patates së ëmbël. Është një recetë e mirë e alergjisë për t'u ndarë me një grup, pasi ajo është gjithashtu pa glutenë.
Bëni këto patate të ëmbla të shijoni si pjesë të përhapjes suaj vegan ose vegjetarian, ose kurdo që dëshironi të shijoni aromën e ëmbël dhe të shijshme të patateve të ëmbla me një vakt.
Keni nevojë për ndihmën e Falenderimeve? Shikoni më shumë receta vegjetariane dhe vegan të Falenderimeve këtu .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 ose 6 patate të ëmbla të mëdha (ose yams, copëtuar)
- 1 mund / 14 ounces qumësht kokosit
- 3/4 lugë çaji xhenxhefil
- 1/2 lugë çaji kerri
- 2 lugë vaj ulliri (ose
- margarinë vegan )
- kripë për shije
- piper i zi për shije
Si ta Bëni
- Së pari, përgatisni patate të ëmbla ose patate të ëmbla. Ju duhet që së pari të jepni një shpëlarje të mirë dhe një pastrim sipas nevojës, në mënyrë që të heqin qafe çdo pjesë të vazhdueshme të papastërtive ose tokës. Pastaj, zhvishni patatet tuaja të ëmbla ose yams dhe pres ato në chunks të mëdha.
- Sapo të përgatiten patatet e ëmbla, në një tenxhere të madhe, mbuloni patate të ëmbla ose patate të ëmbla me ujë dhe të çliroheni. Lejoni patatet e ëmbla të ziejnë për të paktën 15 minuta, ose derisa të jenë shumë të butë, pastaj zbrazni ujin mirë.
- Pastaj, pështyni patatet e ëmbla me qëndrueshmërinë e dëshiruar (mund t'i pastroni ato me një blender dore ose edhe në një mikser për të bërë ato të lehta dhe të ajrosura, ose, ju mund t'i copëtoni me një pirun të madh - kjo është çështje personale preferencat, dhe deri tek ju!), dhe pastaj shtoni në qumësht kokosit, xhenxhefil, kerri, vaj ulliri ose margarinë vegan, mashing ose pureeing këto përbërësit të gjithë së bashku deri në kombinim të plotë.
- Shijoni, dhe përshtatni seasonings që i përshtaten preferencës tuaj shije personale.
- Sezoni me kripë dhe piper për shije. Vini re se është shumë e rekomandueshme që të përdorni ose kripë deti ose kripë kosher dhe piper i zi freskët për të arritur shijen më të mirë për patatet e ëmbla të pjekura. Kënaquni!
Vegjetarian, vegan dhe gluten-free.
Shërbyer patatet e ëmbla të pjekura të ngrohta së bashku me ushqimet tuaja të preferuara vegan të Falenderimeve dhe zëvendësuesit tuaj të vegjël të turqve !
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 223 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 73 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 2 g |