Queso, kjo thjesht do të thotë djathë, por në shtëpinë tonë kjo do të thotë shumë më shumë! Do të thotë një zhytje me djathë me djathë, të butë dhe shumë të varur. Është kaq e thjeshtë për të bërë dhe është një element kryesor në tryezën e orizit tonë të Krishtlindjeve! Në të vërtetë, ne vetëm e hanë atë gjatë gjithë ditës nga rreth 23 dhjetor në Vitin e Ri. Ne hamë shumë nga këto ari të pjekur. Ne gjithashtu hanë ton bukë sallam dhe balls djathë . Cheese!
Më shpesh përdorim Velveeta të rregullt dhe një kafe të domate Rotel, por kjo version i Krishtlindjeve është aq i shijshëm dhe i bukur! Ai përdor versionin queso blanco të djathit dhe chiles shtesë ekstra të kuq janë shtuar në për atë goxha të kuqe dhe jeshile! Nëse ju nuk mund të gjeni queso blanco, mund të përdoret djathi i bardhë i rregullt i vjetër amerikan. Vetëm të blini atë që nuk ka mbështjellës të vegjël rreth tyre kështu që ju nuk keni për të shpenzuar përgjithmonë lëkurë e tyre off!
Një tenxhere luleshtrydhe është një mjet i madh për këtë dip. Kur është në vendosjen e ngrohjes, ajo do të mbajë queso nxehtë dhe të qetë! Vëllai im më bleu një tenxhere të vogël me lëng mishi që bëhej vetëm për ngrohjen e disa viteve para Krishtlindjes; ai më njeh aq mirë :)
Një pjatë microwavable ose një tigan i hedhur hekuri gjithashtu do të bëjë këtë mashtrim. Shërbyer këtë djathë pjatë me tortilla patate të skuqura, ose tortillas të ngrohtë. Ose thjesht mund të mbuloni disa taco me të; ju nuk mund të gaboni me të vërtetë këtu, njerëz.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb Velveeta Queso Blanco
- 1 10 oz mund të diced domate dhe chiles (Rotel, të nxehtë, të rregullt, ose të mesme)
- 1/2 4 oz mund të diced chiles gjelbër
- 1 gëlqere (juiced)
- Opsionale: 1 lugë gjelle jalapenos diced
Si ta Bëni
- Pritini djathin në copa të mëdha katrore. Kombinoje djathin me domate, chiles dhe lëng limoni. Mos i kulloni domatet nëse nuk dëshironi që zhuzja e djathit të jetë tepër e trashë.
- Kjo pjate mund te behet duke perdorur nje tenxhere lundruese, pjate per panazhin me mikrovalë, ose nje tigan te gize. Vendosni përzierjen e djathit në enën tuaj të gatimit. Nëse përdorni një crockpot vendosur atë në të ulët ose të lartë, në varësi të asaj se sa shpejt ju nevojitet që djathi në gojën tuaj. Thjesht mbulojeni atë dhe llokoçisni herë pas here derisa të jetë ngrohur dhe pa mbetur chunks. Duhet të jetë shumë e qetë. Mbajeni tenxherin me lozhë në "të ngrohtë" dhe queso do të qëndrojë i qetë për një parti të tërë!
- Nëse përdorni një pjatë microwavable, mikrovalë në të lartë për increments 2 minuta, nxitje në mes të çdo rritje. Vazhdoni derisa djathi të jetë i qetë.
- Nëse përdorni një tigan me gize, ngroheni në nxehtësi të mesme, shtoni në përzierjen e djathit dhe nxisni shpesh. Djathi do ta ngjyrosë më të lehtë këtë metodë, prandaj mbajeni një sy të ngushtë dhe nxisni për të parandaluar djegien.
- Për spiciness shtesë, shtoni jalapenos freskët diced.
- Shërbyer me patate të skuqura tortilla! Ngroheni djathin nëse ftohet dhe bëhet shumë i fortë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 117 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 22 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |