Lasagna Vegan me salcë të bardhë shqeme në vend të salcës me bazë domate - po, kjo është e drejtë, nuk ka absolutisht domate në këtë recetë të bardhë vegan lasagna!
Ka shumë mënyra për të bërë një lasagna vegan vegan , dhe kjo definitivisht nuk është më e shpejtë. Megjithatë, nëse jeni duke gatuar për një vakt të veçantë, duke marrë kohë për të përgatitur një salcë shtëpi të bardhë me një bazë shqeme, e bën këtë gjellë tepër të këndshëm. Gjalpë gripi është shumë i shtrenjtë kur bleu dyqani, edhe pse është mjaft e thjeshtë për të bërë vetë në shtëpi. Gjalpë me gjalpë është shumë më e volitshme dhe është një zëvendësues i arsyeshëm, por sipas mendimit tim, shija e gjalpës shqeme është mjaftueshëm qiellore për të justifikuar koston shtesë!
Rishtypur me lejen e Veglave të Veglave Gjithçka.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 qepë, të dyshuara
- 4 karafil hudher grirë
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 (10 ounce) kuti spinaq të ngrirë, shkrirë dhe shtypur për të hequr lagështinë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 bllok firmë tofu, u shkatërrua
- 3/4 filxhan
- gjalpë shqeme ose gjalpë bajame
- 2 gota qumësht soje
- 1 lugë gjelle miso
- 1 lugë salcë soje
- 2 lugë lëng limoni
- 2 lugë maja ushqyese
- 2 lugë çaji pluhur qepë
- 1 (12 ounce) pako sallatë lasagna
Si ta Bëni
- Saute qepë dhe hudhër në vaj ulliri deri butë, rreth 4-5 minuta.
- Shto spinaq dhe kripë, nxitje për të kombinuar mirë dhe gatim vetëm derisa spinaqi është ndezur përmes.
- Shto tofu të copëtuar dhe përzierje mirë. Lejoni të ftoheni plotësisht.
- Në një tigan të vogël për ngrohje të ulët, kombinoni kashtë ose gjalpë bajame, qumësht soje, miso, salcë soje, lëng limoni, maja ushqyese dhe pluhur qepë deri sa të butë dhe të butë.
- Përgatitni petë lazanjsh sipas udhëzimeve të paketimit, nëse është e nevojshme, dhe nxehni furrën në 350 ° F.
- Në një pan me lasagna lehtë të yndyrnave, vendosni një shtresë të hollë të salcës shqeme të bardhë dhe pastaj një shtresë petë. Tjetra, shtoni spinaq dhe më shumë salcë shqeme shqeme, pastaj një shtresë petë, duke vazhduar derisa të përdoren të gjithë përbërësit. Shtresa e lartë duhet të jetë spinaq dhe pastaj salcë.
- Piqni për 40 minuta, ose derisa të përfundoni. Lejo të ftohet për të paktën 10 minuta para se të shërbejë, për të lejuar lasagna të vendosë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 597 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 61 mg |
| sodium | 943 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 18 g |