Rrotullat Lasagna ose roll-ups lasagna janë një trend ushqimi në rritje që po fiton popullaritet së bashku me lasagna tradicionale të shtresuara. Këto rrotullime vegjetariane të lasagna janë bërë me pesto të freskëta të basileve dhe patate të ëmbla, që do të thotë se janë mjaft të ëmbla për fëmijët vegjetarianë, por me pesto, ricotta dhe spinaq të freskët, ato janë gjithashtu të përshtatshme për të rriturit. E gjithë familja do ta pëlqejë këtë recetë të valëzuar me lasagna.
Duke kërkuar për ide më të thjeshta dhe ushqyese të darkës vegjetariane? Shikoni këto ide të thjeshta dhe të vakt të ushqimit për një darkë vegjetariane sonte .
Recetë mirësjellje e North Carolina patate të ëmbla.
Shiko gjithashtu:
- Më shumë receta vegjetarian lasagna për t'u përpjekur
- Më shumë receta vegjetariane të lehta
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 patate të ëmbla mesme (rreth 2 paund)
- 4 gota mbushur lirshëm lë të freskëta basil
- 4 gota spinaq të mbushur lirshëm
- 2 lugë arra me pishe
- 2 lugë vaj ulliri
- 5 karafil hudher
- Kripë për shije
- 15 ounces ricotta pjesërisht-skim
- 6 ounces mozzarella (integruar)
- 1/3 filxhan djathi djathë
- Piper i zi ne shije (terren)
- 2 gota marinara salcë (domate basil)
- 12 makarona lasagne
Si ta Bëni
Ngrohni furrën në 350 ° F.
Patën patate të ëmbla të gjitha me një pirun. Përfundoni secilin në një peshqir të lagur letre dhe mikrovalë së bashku në të lartë, deri në fork-tender, 6 deri në 8 minuta gjithsej. Kur patatet e ëmbla janë mjaft të freskëta për të prekur, hiqni lëkurën.
Ndërkohë në një përpunues të ushqimit, kombinoni basil, spinaq, arra pishe, vaj ulliri dhe hudhër për të bërë pesto. Përzier deri sa të qetë.
Shtoni ricotta, gjysmën e mozzarellës, djathin e parmezës dhe patatet e ëmbla të skuqura në pesto në përpunuesin e ushqimit dhe të procesit deri sa të qetë.
Sezoni për shije me kripë dhe piper të zi.
Përhapeni 3/4 filxhan salcë domate në pjesën e poshtme të një pjekjeje prej 9 deri në 13 inç.
Sillni një tenxhere me ujë të kripur në një valë, pastaj shtoni petë lazanjit. Cook deri sa vetëm al dente. Duke përdorur një palë darë, me kujdes hiqni petë nga uji i gatimit dhe vendosni ato pranë njëri-tjetrit në një fletë pjekjeje ose sipërfaqe pune.
Ndani mbushjen e patates ëmbël mbi petë dhe u përhap për t'i mbuluar ato. Duke filluar në një fund, rrokulliset lirisht çdo hajvan. Vendosni rrotullat, me anën e anës së poshtme, në pjekjen e pjekjes me salcën e domates, duke i përshtatur ato si të qëndrueshme kundër njëri-tjetrit. Top me salcë domate të mbetur.
Mbuloni enën me letër alumini dhe piqni për 30 minuta. Hiqni petë, shtoni djathin e mbetur të mozzarellës dhe pastaj kthehuni në furrë, të zbuluar, derisa djathi fillon të ngjyhet në kafe, rreth 15 minuta. Lejoni të ftoheni për të paktën pesë minuta para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 706 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 59 mg |
| sodium | 4,754 mg |
| karbohidratet | 77 g |
| Fibër diete | 26 g |
| proteinë | 51 g |