Kjo recetë e mbushur kërpudha u ndanë nga Sharon. Kërpudhat janë të mbushura me një përzierje të shijshme të thërrmave të bukës , qepëve të gjelbër dhe djathit të çedrës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 deri në 10 kërpudha të mesme, të qëndrueshme, kapele të mbyllura
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë qepë (ose qepë të gjelbër, të grirë)
- 1/4 lugë gjelle
- Salcë Worcestershire
- 1/4 filxhan crumbs butë bukë *
- 1/4 filxhan çaj djathë të mprehtë (copëtuar)
- 2 lugë ujë
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 °.
Lani mushrooms shpejt nën ujë të rrjedhshëm; ikjes në peshqir letre. Tërhiqe rrjedh nga kërpudhat dhe pres gjallë.
Shkrihet gjalpi në një tigan mbi nxehtësinë mesatare; shtoni rrjedh kërpudha copëtuar dhe qepë. Derdhi deri në tender. Llokoçis në salcë Worcestershire, crumbs bukë butë, djathë, kripë dhe piper.
Sasi e kripë mbi kërpudha kapele dhe të mbushur me përzierje sautéed, mounding mbi krye. Në këtë pikë, ju mund të mbuloni dhe t'i ftohni këto kërpudha deri në 24 orë.
Para se të shërbejnë, vendosni 2 lugë ujë në një pjatë të cekët dhe organizoni kërpudha të mbushura në një pjatë. Piqni për rreth 20 minuta. Shërbyer nxehtë.
Bën 8 deri në 10 appetizers.
* Crumbs Soft bukë: Vendoseni bukën në prerjen e bordit dhe përdorni pirun e pirunëve për të prerë thërrimet, ose përdorni përpunuesin e ushqimit për të bërë thërrime të imëta. Një fetë standarde e bukës bën rreth 1/2 filxhan thërrime të paketuara lehtë.
Shiko gjithashtu
Kërpudha të mbushura me parmela
Kërpudha të mbushura me suxhuk italian
Kërpudha të mbushura me gaforre
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 50 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 9 mg |
| sodium | 97 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |