Ky kombinim i thjeshtë i kungullit të verës, qepës, hudhrave, djathit dhe vezëve bën një darkë të shpejtë dhe të kënaqshme, drekë ose darkë të rastësishme. Yellow kungull verë punon vetëm gjobë në vend të kungull i njomë, edhe pse ngjyra e verdhë blends në me vezë, duke rezultuar në një frittata më pak mahnitëse.
Ndjehen të lirë për të luajtur me llojin e djathit dhe nëse janë apo jo për të ndezur barërat-frittatas janë enët rastësor që duhen përdorur për të bërë një vakt nga ajo që është në dorë.
Gjej më shumë Recipes Easy dhe Delicious Zucchini këtu .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 vezë
- 2 lugë krem ose qumësht
- 1 qepë të vogël
- 2 lugë vaj ulliri, të ndarë
- 1/2 lugë çaji kripë e detit të mirë
- 1 hudhër karafil
- 3
- kungull i njomë ose kunguj veror
- 1/3 filxhan Parmesan ose djathë të tjerë të vështirë të grilave
- 2 lugë majdanoz i grirë, basil, ose trumzë (opsionale)
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, vërshoni vezët dhe kremën ose qumështin deri sa të bardhat e vezëve të ndahen tërësisht dhe lëvizja e nxehtë e nxjerrë nga tasi derdhet pa ndonjë globus që ngjitet me të. Përzierja duhet të jetë aq e hollë, e holluar me ujë dhe rrjedh si një gotë qumështi. Le menjane.
- Trim dhe zhvishem qepë, prerë imët atë.
- Në një tigan të madh, ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën dhe kripën. Cook, nxitje shpesh derisa qepë fillon të ngjyrë kafe, rreth 5 minuta.
- Ndërkohë, hiqni dhe hudhni hudhrat. Trim kungull i njomë kungull ose kungull verës, prerë në gjysmë gjatësi, dhe hollë fetë në gjysmën e hënave.
- Kur qepë ka filluar të ngjyhet ngjyrë kafe, shtoni hudhër të grirë dhe kuzhinier deri në aromatik, rreth 1 minutë. Shtoni kungull i njomë ose kunguj verë dhe kuzhinier, nxitje, derisa të zhuritur, rreth 5 minuta.
- Ndërkohë që gatuan, hidhni djathin dhe hidhni herbs.
- Llokoçis në djathë, herbs dhe piper në vezë. Llokoçis në përzierjen e perimeve.
- Kthejeni panin në sobë. Shtoni 1 lugë gjelle të mbetur të naftës, vidhosni atë në pallto, dhe le të ulet deri në nxehtësi. Hidh në përzierjen e vezës-perimeve. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët. Gatuaj derisa të buzëqesh lehtë në pjesën e poshtme, rreth 5 minuta.
- Ngroheni një broiler, duke rregulluar një raft 6 deri 8 inç nën elementin e ngrohjes.
- Vendos frittata nën broiler dhe kuzhinier, duke shikuar vazhdimisht, derisa të vendoset frittata dhe pjesa e sipërme është e thekur, 2 deri në 3 minuta (sytë tuaj janë më të rëndësishëm se ora këtu!).
- Drejtoni një shpatull silikoni rreth edges, gradualisht duke punuar nën frittata derisa e gjithë gjë është e lirshme nga pan. Slide frittata mbi një pjatë shërbejnë dhe të shërbejë menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 175 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 148 mg |
| sodium | 342 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 8 g |