Këmbët e gatuara në shtëpi të pjekura në kafe janë shumë të lehta kur përdorni stufën tuaj të ngadaltë. Kjo recetë është zgjidhje e përkryer për familjet e zënë, dhe nëse e përgatitni atë në mëngjes, do të jetë gati vetëm në kohë për darkë. Me vetëm dy përbërës - këmbët e pulës miqësore me buxhetin dhe salc Barbecue - nuk mund të rrihet!
Kjo recetë nuk mund të jetë më e drejtpërdrejtë. Vetëm vend këmbët e ngrirë pule dhe salcë Barbecue në tenxhere të ngadalshëm dhe të kthehet në të nxehtit. Kjo eshte! Mund lehtë të përshtatet për të përshtatur shijen tuaj. Nëse përdorni këmbët e pulës së shkrirë, mendoni t'i merrni ato në një sasi të vogël vaji bimor para se t'i shtoni ato në tenxhere të ngadalshëm. Megjithëse nuk është e nevojshme, kafeja shton aromë në vakt. Ose hiqni lëkurën nëse doni të ulni përmbajtjen e yndyrës dhe kalorive. Receta është një themel fantastik për të luajtur me të, dhe familja juaj do ta dojë atë.
Nëse dëshironi të personalizoni salcën, "mjeku" me salcë Barbecue me disa përbërës shtesë. Për aromë ëmbëlsirë, shtoni disa lugë mustardash dhe rreth 1/4 filxhan mjaltë, shurup panje, ose sheqer kafe. Salcë Worcestershire është një enhancer i madh shije për salcë Barbecue si, ose të shtoni një sasi të vogël të tymit të lëngshme. Nëse ju pëlqen të shijoni ushqimin tuaj, shtoni një lugë çaji ose më shumë piper piper i kuq ose copëza të thërrmuara të piperit të kuq. Ose shtoni disa vija të salcë Tabasco, sambal, ose një lloj tjetër salcë të nxehtë. Nëse ju pëlqen onions, fetë një qepë të mesme dhe shpërndaj atë mbi fund të tenxhere crock pots para se të shtoni pulë.
Shërbyer këto këmbë të shijshme të pulave së bashku me patate të skuqura ose një sallatë patate dhe koleslaw për një vakt të ekuilibruar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 këmbët e tërë të pulës (ose lagjet e këmbëve të pulës, të ngrira ose të shkrirë)
- 1 (16-ons) shishe salcë Barbecue
Si ta Bëni
- Organizoni këmbët e pulës në një tenxhere të ngadaltë.
- Hidh salcë Barbecue mbi këmbët e pulës.
- Mbuloni dhe përgatitini këmbët e ngrira të pulës në të lartë për 4-7 orë, ose deri sa të gatuhet tërësisht. Përndryshe, në qoftë se ju përdorni këmbët e shkrirë të pulës, gatuajini ato të ulëta për 5-8 orë.
Këshilla
- Për aromë shtëpi, përdorni salcë nga kjo recetë e ngushtë e krahut të pulës për frymëzim. Përzieni salcën tuaj në një tas dhe përzieni mirë pas shtimit të secilit përbërës. Rregulloni përbërësit që t'i përshtaten shijes tuaj. Disa erëza intensifikohen pak mbi gatim të gjatë të ngadalshëm, prandaj sigurohuni që mos ta bëni atë shumë të nxehtë për njerëzit që të gëzojnë. Kjo salcë e gatimit shtëpiak me origjinë jugore është një tjetër opsion i shijshëm, ose provoni këtë salcë me birrë të birrës .
- Cili është ndryshimi midis një këmbë të tërë të pulës dhe një çerekti këmbësh të pulës? Një këmbë e tërë e pulës është një kunj me kofshën e ngulitur ende. Një çerek i këmbës së pulës është i ngjashëm, por përmban disa nga prapa, kështu që është pak më e madhe. Një këmbë e tërë e pulës ose çereku duhet të jetë e mjaftueshme për një të rritur dhe më shumë se sa duhet për një fëmijë. Nëse përdorni këmbëzat ose kofshët në vend të këmbëve të tëra, lejoni rreth 2 drumsticks ose 2 kofshët për një të rritur, ose 1 për një fëmijë të vogël.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1321 |
| Fat i shëndoshë | 70 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 28 g |
| kolesteroli | 418 mg |
| sodium | 1,173 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 132 g |