Një strategji e falënderimit me orar dhe receta
Darkja tradicionale e Falenderimeve zakonisht ngjall psherëtima të lodhur në mendimin e pjekjes së patateve, përzierjes me lëng mishi, për gdhendjen e gjeldetit dhe për të marrë gjithë vakt në tryezë - të nxehtë - të gjitha në të njëjtën kohë dhe të gjitha në minutën e fundit.
Idetë në këtë artikull dhe recetat e lidhura janë projektuar në mënyrë që sapo gjeldeti të jetë në furrë, kuzhinier do të jetë në thelb pa pagesë në ditën e Falenderimeve deri në 45 minutat e fundit.
Pastaj ai ose ajo thjesht do të grumbullojnë dhe ngrohin ushqimin. Përgatitja dhe gatimi është bërë, pjesa më e madhe, në ditët para falënderimeve (shih orarin pas menusë më poshtë, shih listën e blerjeve në fund të këtij artikulli).
Disa nga "recetat" janë udhëzime për ushqime të përgatitura thjesht, të tilla si patate të pjekura dhe të mbushura, salcë boronicë nga një mund të veshur me portokall mandarinë dhe pecans, bizele të ngrira të zgjeruara me nenexhik dhe gjalpë e kështu me radhë.
TIP- I use përzierje Cajun erëz në turqi.
KJO MENY ËSHTË E PROJEKTUAR PËR 8 NJERËZIT
MENU - shiko udhëzimet e recetave pas orarit
Turqia e pjekur - ushqimi i papërpunuar për të lehtësuar gdhendjen e shpejtë dhe të lehtë (ndiqni udhëzimet që vijnë me turqinë). Puna prapa sa i përket asaj se sa kohë për ta pjekur atë, kështu që është bërë 45 minuta para se të shërbejnë kohë. Një gjeldeti me 10 kile është sugjeruar për 8 persona, por ju mund të dëshironi mbetjet.
Mbushur White Potatoes , bërë një ditë përpara
Patate të ëmbla të mbushura , të bëra një ditë përpara
Easy salcë boronicë , bërë 3 ditë përpara
Bizele me vija , e bërë një ditë përpara
Madeira Gravy , bëri 2 ditë përpara
Gjalpë Marule me Sherry Vinaigrette , vinaigrette bërë 3 ditë përpara
Hurmë buding - - bërë 2 - 3 javë përpara dhe të ngrirë ose të ngrirë, me krem sallon Lemon (salcë bërë ditë përpara)
THANKSGIVING DINNER TIMETABLE
ORGANIZIMI
Unë e kam organizuar gatimin në: 2-3 javë përpara; 3 ditë përpara; 2 ditë përpara; 1 ditë përpara; Dita e Falenderimeve.
2-3 javë përpara
- Bëni puding hurmë
3 ditë përpara
- Bëni salcë boronicë
- Bëni vinaigrette
- Vendosni për të shërbyer enët; pije; mbulesë tavoline dhe dekorata
2 ditë përpara
- Bëni lëng mishi Madeira
- Vendosni tabelën
1 ditë para Falënderimeve
- bëjeni patate të bardha të mbushura
- bëjeni patate të ëmbla të mbushura
- bëjnë mbushjen e bukës
- bërja e bizele
- bëj salcë krem limoni
Dita e Falenderimeve
- Disa orë para se të shërbejnë, në varësi të madhësisë, vendoseni gjeldetin në furrë
- 45 minuta për të shkuar: hiqni gjeldetin nga furra dhe kthejeni nxehtësinë në 375 ºF. Zhgënni yndyrën e tepërt nga drippings dhe shtoni drippings një filxhan gjysmë në suxhuk Madeira
- 30 minuta për të shkuar: mbuloni patatet dhe mbushjen me fletë metalike dhe piqni në furrë për 30 minuta
- Sillni salcën e boronicës dhe sallatë në tryezë (hedheni salcë me marule vetëm para ngrënies); ndërtoj turqinë; riheat bizele dhe salcë Madeira në stovetop ose në mikrovalë
- Në kohën e shërbimit: rregulloni gjeldetin dhe mbushjen në një pjatë; rregulloni patatet në një pjatë
- Vendi bizele dhe lëng mishi në lojë me birila
- Hidheni sallatën me salcë
- shërbej
- Para se të hani, vendosni buding hurmë në një tenxhere për të ngrohur për 45 minuta (siç udhëzohet në recetë - shih lidhjen). Keep warm duke e lënë atë në tenxhere me ngrohje fikur nëse doni të prisni pak për ëmbëlsirë. Shërbyer nxehtë me salcë me krem frutash të ftohtë.
RECIPE DHE LIDHJE NË RREGULLËN E KOHËS:
Lidhja Recipe: Puding hurmë (në të vërtetë një tortë steamed) është shërbyer nxehtë me një salcë ftohtë Lemon Cream dhe është një nga desserts më të njohura që kam bërë ndonjëherë. Më të mirë të të gjitha, buding mund të bëhet javë përpara nëse dëshironi dhe në frigorifer ose të ngrirë, dhe salcë mund të bëhet një ditë më parë .
Receta e thjeshtë me boronicë Receta: Mix 2 kanaçe 15-ons tërë salcë e boronicë me kokrra të kuqe me 1 11-ons mund të derdh portokall Mandarin dhe 1 filxhan pecans copëtuar. Bëni 3 ditë përpara , mbuloni dhe ftohuni.
Recetë Easy Vinaigrette: Bëni Sherry Vinaigrette deri në 3 ditë përpara (përzierje 1/2 filxhan vaj arre, 1/4 filxhan uthull sheri, 1/4 lugë çaji kripë, 1/4 lugë çaji piper i bardhë dhe një majë sheqeri, mbuloni dhe ftohni deri duke shërbyer). Hidhni në kohën e shërbimit.
Lidhja Recipe: Madeira Gravy mund të bëhet deri në 2 ditë përpara , stovetop frigorifer dhe të nxehtë ose në mikrovalë pak para se të shërbejnë.
Receta e mbushur lehtë me patate : Piqni 8 patate të bardha të mesme dhe 8 patate të ëmbla mesatare një ditë përpara , shkurtoni një fetë nga maja dhe hiqni insides. Sezoni dhe copë, veç e veç, duke shtuar kripë, piper (piper të bardhë për patate të ëmbla), gjalpë dhe qumësht sipas dëshirës, pastaj futni përzierjen e patates në predha. Mbuloni dhe ftohuni. Piqni në një furrë të nxehtë 375ºF për 30 minuta. Këshillë: bimët dhe qepët e gjelbër janë të mëdha në patatet e bardha. Një grimë lëng portokalli të freskët (dhe bourbon nëse dëshironi), dhe pecans copëtuar japin patate të ëmbël një zest të ri.
Recipe Easy Minted Peas: 1 ditë përpara , përzierje 30 ounces të shkrirë bizele të ngrira me 4 lugë gjelle gjalpë, 2 lugë ujë, 3 lugë nenexhik pelte dhe 1/2 lugë çaji kripë. Nxehtësia për të shkrirë gjalpë, ftohtë, mbuluar dhe ftohur. Stufa e nxehtësisë ose në mikrovalë pak para se të shërbejnë.
Receta e lehtë për mbushje: Bëni paketimin tuaj të preferuar të paketuar 1 ditë përpara , shtoni drippings gjysmë filxhan nga tigani i Turqisë dhe piqni në një furrë të nxehtë 375ºF për rreth 30 minuta - shiko orarin. Ju do të keni mbushje që shijet si ajo ishte gatuar në Turqi.
Salcë krem Lemon , 1 ditë përpara - Shih puding hurmë.
LISTË PAZAR
mish
Turqi-minimumi 10 paund
PRODUKTE
8 patate të pjekjes së mesme të bardhë
8 patate të ëmbla mesatare
Marule marule per 8
Onions copëtuar, ¼ filxhan
Onions gjelbër për patate të bardha
Bimëve të freskëta për patate të bardha
2 pound persimmons pjekur
Lemon, 1 për zest + 2 shtesë për lëng të freskët
Portokalli, 1 për zest + 1 shtesë për lëng të freskët për patate të ëmbla të mbushura
DAIRY
Gjalpë-9 T + shtesë për patate të bardha dhe të ëmbla
Vezëve-2
Qumështi i plotë-1/4 filxhan + shtesë për patate të bardha të mbushura
Krem frutash, 1 filxhan
qilar
Madeira, ¾ filxhan
Bourbon për patate të ëmbla të mbushura, nëse dëshironi
2 kanaçe 15-ons tërë kokrra të kuqe boronicë salcë
1 11 ons mund portokall Mandarin
Supë pule, 3 gota
Mint pelte, 3 T.
Pecans copëtuar për patate të ëmbla
Përzierje e mbushur me mbushje për 8
Vaj Walnut, ½ filxhan
Uthull Sherry, ¼ filxhan
KANALET E PANTRIMIT
Sheqeri, miell misri, vanilje, miell, sode buke, kripë, piper i zi, piper i bardhë, kanellë
ngrirë
30 oz. bizele te ngrira
Shiko gjithashtu
Recipes dhe menutë e Falenderimeve
8 Recipes Turqi rosto për darkë Falenderimeve
Më shumë Falenderimeve Menus Me Recipes:
Një Mengjes Classic Falenderimeve Me Recipes