Shkenca prapa kërkesës
Shpesh thuhet se pirja e çajit të nxehtë ose kafe në një ditë të nxehtë do të ftohesh poshtë. Megjithatë, ky pretendim është sfiduar pothuajse aq sa pohohet.
Duket e palogjikshme që të pini diçka të nxehtë do t'ju bëjë të ndiheni mirë, apo jo? Por duket se ka një shkencë të vështirë pas përrallës së grave të vjetra. Megjithatë, ajo mund të varet nga ku jetoni dhe sa jeni djersitur.
Termodinamika, Biologjia, pijet e nxehta dhe moti i nxehtë
Sipas një studimi të botuar nga Universiteti i Ottawa-s, Shkolla e Kinetikës Njerëzore, duke pirë pije të nxehtë në ditët e nxehta dhe të thata mund të ftohesh.
Rrethanat duhet të jenë ideale, por është e mundur që një pije e ngrohtë të zvogëlojë temperaturën e trupit tuaj.
Pse? Pirja e pijeve të nxehtë ju bën të djersiteni në mënyrë joproporcionale më shumë. Kjo do të thotë që trupi juaj është duke i dhënë shumë më tepër djersë se sa duhet t'i jepet rritja e temperaturës së përfshirë. Ky reagim i tepërt mund t'ju ftohtë më shumë se sa për të kompensuar nxehtësinë e pijeve nëse djersa mund të zhduket nga trupi juaj.
Në mënyrë që ajo të funksionojë, këto kushte duhet të ekzistojnë njëkohësisht:
- Temperaturat e larta janë nga një nxehtësi e thatë. Ky mashtrim nuk do të funksionojë në një klimë të butë dhe të lagësht.
- Duhet të veshësh rroba që do të lejojnë djersën të zhduket.
- Ndërkohë që mund të jeni lakuriq (duke respektuar ligjet e lakuriqësisë publike), rrobat tuaja duhet të jenë aq të hollë dhe të lehta sa të jetë e mundur.
Lagështia është një komponent kyç këtu. Ju mund të keni fat të mirë me këtë metodë nëse jetoni në shkretëtirën e nxehtë dhe të thatë të Arizonës ose në Utah, por nëse jeni në Bregun Lindor të lagësht, kjo ndoshta nuk do të funksionojë.
Është e gjitha në gjuhë dhe në fyt
Peter McNaughton, një neuroscientist në Universitetin e Kembrixhit, u ndërtua mbi kuptimin se pse trupi djersitet shumë më tepër kur pini një pije të nxehtë në një ditë të nxehtë.
Ajo ka të bëjë me receptorët në gjuhë dhe në fyt. Një receptor i veçantë i quajtur receptori TRPV1 ndjen ngrohjen dhe shkakton trupin të përgjigjet me një mbingarkesë të djersës.
Interesante, ajo gjithashtu u përgjigjet ushqimeve me erëza në të njëjtën mënyrë.
Kjo është arsyeja pse speca djegëse, salcë e nxehtë , dhe të ngjashme mund të dërgojnë disa në një valë djersitje. Ajo gjithashtu shpjegon pse e njëjta pretendim për një efekt ftohës në një ditë të nxehtë është bërë në lidhje me ushqimet me erëza.
Vendosja e të gjitha së bashku: Pijet e nxehta mund të ftoheshin poshtë
Le ta hedhim mënjanë këtë shkencë dhe ta ekspozojmë këtë mit në anglisht:
- Kur pini një pije të nxehtë në një ditë të nxehtë, një sensor në gjuhën dhe fyt juaj percepton nxehtësinë.
- Kjo shkakton që trupi juaj të reagojë me shumë djersë.
- Nëse djersa mund të zhduket, ju qetësoheni. Nëse jo, ju nuk e bëni.
Shkoni përpara, kaloni çajin e ftohur në një vere të nxehtë dhe të thatë të verës. Jeni sa të veshur lehtë sa ligjërisht të jetë e mundur. Edhe të marr një taco me aromë ose dy. Kjo është një mënyrë për të përpjekur për të mundur ngrohjen, sepse shkenca thotë se është e vërtetë (për pjesën më të madhe).
burimi:
Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Magazinimi i nxehtësisë së trupit gjatë aktivitetit fizik është më i ulët me marrjen e lëngjeve të nxehtë në kushte që lejojnë avullimin e plotë. Acta Physiol , 98-108.