Ky mbushje pierogi është bërë me prunes, të cilat nuk janë asgjë më shumë se kumbulla të thara. Pasi dumplings janë zier, ata zhyten dhe është sikur ha një kumbull të freskët.
Nga ana tjetër, brumë pierogi mund të mbushet me gjalpë powidla śliwkowe - kumbull, e cila është e ngjashme me gjalpin e kruajtjes .
Pierogi ëmbël për ëmbëlsirat janë të zakonshme. Ata zakonisht shërbejnë me gjalpë të shkrirë dhe një pluhur të sheqerit të granuluar apo konfeksioneve.
Këtu është një foto më e madhe e Pierogi polak-mbushur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 20 prunes (me gropa, për aromë)
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 1 shkop kanellë
- 1/2 lugë çaji karafil (tokë)
Si ta Bëni
- Vendi kumbulla të tëra në një tigan të mesëm, të mbuluar me ujë që do të vijë 1 inç mbi kumbulla. Sillni një çiban, shtoni sheqer, lëng limoni, kanellë dhe karafil. Mbuloni dhe fikni nxehtësinë. Le të pjerrta 15 minuta. Kur të ftohtë të mjaftueshme për të trajtuar, drenazhuar, hidhni shkopin e kanellës dhe hiqni gropa nga prunes. Le të ftohtë krejtësisht. Ftoheni derisa të jeni gati për t'u përdorur.
- Derdhni lugë të mbushjes në qendër të secilës pjesë të brumit të zgjedhur.
- Shikoni këto udhëzime hap pas hapi për të bërë pierogi .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 2181 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 26 mg |
| karbohidratet | 577 g |
| Fibër diete | 32 g |
| proteinë | 22 g |