Imagjinoni që ju jeni në një plazh të bukur brazilian, duke lounguar nën një pemë palme të butë, plotësisht të relaksuar, por të uritur për mëngjes. Ose imagjinoni që sapo keni mbaruar një stërvitje shtesë në palestër dhe jeni njëkohësisht i nxehtë, i djersitur dhe i dobët me urinë. Cila është mëngjesi i përsosur për të dy skenarët? Një tas mëngjes brazilian açaí, sigurisht!
Açai (shqiptohet a-sa-EE) janë manaferrat ushqyese që rriten në një lloj palmash në Amerikën Qendrore dhe Jugore. Ata kanë një aromë të ndritshme, të ëmbël dhe janë një ngjyrë vjollce shumë të thellë. Një nga mënyrat më të mira për të shijuar acai është të hani ato si një pure të ngrirë, pothuajse si sorbeti, në krye me fruta të freskëta (zakonisht banane) dhe granola. Kjo gojëmjaltë në një tas - ftohtë, e ëmbël, me kripë, me përtypje nga granola - do t'ju mbushë, do t'ju ftohtë, dhe mund të ketë të gjitha llojet e përfitimeve ushqyese dhe shëndetësore, nëse pretendimet e shumta në lidhje me pronat e shëndetit të acai berry janë të vërteta.
Në Brazil, açaí i ngrirë shpesh përzihet me guarana (zakonisht në formën e shurupit - xarope de guarana ), një pemë nga Amazonu që gjithashtu mendohet të ketë shumë përfitime shëndetësore dhe që përmban edhe kafeinë. Disa njerëz shtojnë përbërës të tjerë në tasin e tyre të acai si qumësht, sheqer, lëng portokalli ose pineapple. Më pëlqen të shtoj pure të pasionuar frutash për kripën e saj. Lexoni më shumë rreth tasut të famshëm të mëngjesit açaí këtu.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 200 gram të ngrira açaí pure, shkrirë pak (rreth 1/3 filxhan) (shikoni për "pako gojore" në seksionin e ngrirësit të dyqaneve të ushqimit të shëndetshëm)
- 2 banane
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1/4 filxhan pastë pure të ngrirë (opsionale), ose 1/4 filxhan lëng portokalli
- 1/4 filxhanë granola
Si ta Bëni
- Vendoseni açaí të ngrirë dhe pure të frutave të pasionit në një blender, së bashku me një banane, lëng portokalli (nëse përdorni) dhe sheqerin. Përzier deri sa të qetë dhe të trashë. Përzierja duhet të ketë cilësi të një sorbeti të butë që do të hani me një lugë. Shijoni dhe shtoni sheqer më shumë nëse dëshironi, ose një grimë lëng limoni për tartness shtesë.
- Vendoseni përzierjen e frutave në një tas. Fetë banane e mbetur dhe vendin feta në krye të acai. Sasi e vogël e granola mbi fruta.
- Gëzoni menjëherë!