Ky është një recetë e thjeshtë e ëmbëlsirë jugore që duket mjaft elegante. Organizoni këtë buding të shijshme të banane në një xhami që shërbejnë tas ose gota individuale të ëmbëlsira, dhe zbukurojeni me feta banane, një copë lëng mishi, ose biskota të gota.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- 3 gota
- qumësht, yndyrë të ulët ose tërësi
- 3 yolks vezë të mëdha
- 3 lugë gjelle gjalpë, temperaturën e dhomës
- 2 lugë çaji vanilje
- 1 kuti me vanilje të biskotave
- 3 deri 4
- banane, të pjekur por të fortë
- 2 gota ëmbëlsuar krem whipped (ose rrahur klasës së parë)
- 1 banane (me feta, per garnituren)
Si ta Bëni
- Në një tas, kombinoni sheqerin, kripën dhe miellin; llokoçis për tu përzier. Llokoçis ngadalë në qumësht deri sa të qetë. Hidheni në majë të një kazan të dyfishtë mbi ujë të nxehtë. Cook, whisking shpesh, deri në përzierje fillon të trash.
- Në një tas të vogël, vërshoni yolks vezë ; hidhni gradualisht në rreth 1 filxhan të përzierjes së qumështit të nxehtë të trashë. Kthejeni përzierjen e vezës në kazan të dyfishtë, llokoçis në vanilje dhe gjalpë, dhe vazhdoni të lëvizni dhe të gatuani deri sa të trasheni mirë. Hiqni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë për të ftohur pak.
- Në gota të ëmbla të gjata ose në një pjatë shërbyese 2-quart, bëni një shtresë të waferëve të vaniljes, pastaj shartoni banane.
- Gjellë disa prej puding mbi shtresën e banane pastaj shtresa wafers më shumë vanilje dhe feta banane, duke shijuar më shumë puding. Shërbyer me krem për supë. Nëse përdorni enët e ëmbla të shkurtra, përdorni vetëm një shtresë secilën nga waferët, feta banane dhe puding, dhe pastaj në krye me një copë krem të whipped .
- Garnizoni secilën duke shërbyer me disa feta banane dhe një copëz nenexhik nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 390 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 134 mg |
| sodium | 288 mg |
| karbohidratet | 56 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 10 g |