Kjo akullore boronicë është e pasur, e butë dhe e shijshme. Shërbyer këtë akullore në një mbledhje verore ose rast të veçantë.
Kjo do të ishte e mrekullueshme me tortë me limon limoni ose me një salcë të freskët boronicë ose me shije të freskët të përzier me kokrra të kuqe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota boronica (të shpëlara dhe të zgjedhura)
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar (i ndare)
- Lëng i 1 limon (rreth 3 lugë)
- 2 gota krem të rëndë
- 1 filxhan qumësht të plotë
- 6 yolks të mëdha veze
- 1 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Në një tigan, ngrohni boronica me 1/4 filxhan sheqer, duke nxituar, derisa boronica të pihet dhe përzierja gatuhet pak, rreth 8 deri në 10 minuta. Vendosni mënjanë për të ftohur plotësisht, pastaj ftoheni për të ftohur.
- Në një tigan të madh, kombinoni sheqerin e mbetur, lëng limoni, krem dhe qumësht.
- Vendoseni mbi nxehtësinë mesatare dhe kuzhinier, nxitje vazhdimisht, deri në nxehtësi dhe vetëm fillon të ziehet. Mos lejoni që përzierja të valojë.
- Në një tas, shaj bashkë yolks vezë; shkund rreth gjysma e përzierje të nxehtë në yolks vezë.
- Derdhni përzierjen e vezës veze të vezëve në përzierjen e nxehtë në tigan dhe kuzhiniereni, duke nxituar, derisa përzierja mbulo mbrapa një lugë. Një lugë prej druri do të duket e veshur dhe kur ju drejtuar gishtin tuaj mbi shtresë, ajo nuk do të kandidojë në rrugën e bërë gishtin tuaj.
- Tërhiqeni përzierjen në një tas; ftoheni tërësisht në frigorifer ose në një banjë akulli.
- Dele në përzierjen e boronicës së ftohtë.
- Ngrirja e udhëzimeve të prodhuesit të makinerisë së akullores .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 713 |
| Fat i shëndoshë | 51 g |
| Fat i ngopur | 30 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 367 mg |
| sodium | 146 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 14 g |