Si të krijoni crepes nga zeroja

01 nga 11

Si të krijoni crepes nga zeroja

Bërja e krepave në shtëpi është aq e lehtë sa pancakes gatim. Ju nuk keni nevojë për një pan të veçantë të gustatorit. Një pan i vogël nonstick do të punojë mirë.

Këtu është një metodë e thjeshtë hap pas hapi për të bërë crepes. Fotot shoqëruese do t'ju tregojnë saktësisht se si t'i krijoni këto trajtime të shijshme për mysafirët ose familjen tuaj.

Ju mund të ndiqni këtë recetë bazë crepe që mund të modifikohet për të shtuar sheqer për crepes ëmbëlsirë.

02 nga 11

Marrja e Digit e Crepe

Futeni miellin, vezët, qumështin, kripën, gjalpën e shkrirë dhe përbërësit opsionalë në një tas deri sa të jetë e qetë. Gatimi do të jetë i holluar me ujë.

Ngrohni një pan panatyrësh mbi nxehtësinë mesatare.

Duke përdorur një qymyr, derdhni disa lugë krunde të krepave në qendër të tiganit.

03 nga 11

Veshje e Pan me bateri

Mbajtja mbi dorezën e tiganit, hiqni atë nga nxehtësia dhe vërtitni enën në mënyrë që shtresat e legenit të mbajnë fundin e tiganit. Ju dëshironi të bëni shtresën e hollë sa të jetë e mundur. Nëse keni vrima në krep, shkoni përpara dhe shtoni më shumë qëllime në tigan për t'i mbuluar ato.

04 nga 11

Veshje të Pan - Pjesës 2

Nëse jeni duke përdorur një pan me pjerrësi anët, përdorni sipërfaqen anësore për të rritur madhësinë e crepe. Vërshojeni panin përreth, kështu që në mënyrë të barabartë mbuloni anët. Kthejeni panin për të ngrohur.

05 nga 11

Lirimi i Crep

Pjekja shpejt do të thahet dhe do të humbasë shkëlqimin e saj. Është koha ta kthejmë krepin.

Përdorni një shpatull jo-metalik që të liroj crepën nga pan.

06 nga 11

Flipping Crepe

Përdorni shpatullën për të rrokullisur mbi krepin. Është krejtësisht e pranueshme të përdorësh gishtat nëse është e nevojshme. Nëse jeni me të vërtetë të talentuar, provoni ta rrotulloni krepin në ajër duke përdorur vetëm panin.

07 nga 11

Flipping the Crepe - Pjesa 2

Përfundoni kthimin mbi krepin dhe sigurohuni që të gjithë fundin e krepave të jetë në kontakt me panin.

08 nga 11

Mbaro Cooking the Crepe

Mbaro gatim krepin. Do të duhen rreth 30 sekonda për të gatuar në anën e dytë.

09 nga 11

Heqja e tyl nga Pan

Pas mbarimit të krepit, hidheni butësisht në një pllakë. Nëse ju pëlqen, ju mund të rafte crepes në një pjatë ovenproof dhe t'i mbani të ngrohtë në furrë e vendosur në 195 F.

10 nga 11

Mbushja e Crepe

Tani është koha për të mbushur krepin. Vendosni mbushjen rreth një të katërtën e rrugës në njërën anë të krepës.

Mbushjet e mundshme të krepave që ju pëlqen:

• Asparagus i avulluar me proshutë
• Ëmbëlsuar Ricotta
• Frut i fresket
• Gjalpë Kikirik dhe Banane
• djathë
• Derdhi derri
• Pjekja e Apple ose Cherry Pie
• Krem djathur me luleshtrydhe

11 e 11

Rolling Crepe

Duke përdorur gishtat, rrokullisni cepin rreth mbushjes. Vendose anën e cepit të krepit poshtë në pllakë kështu që nuk hapet. Kucia juaj tani është e plotë.

Si të gjeni Ushqime, Furnizime dhe Cookware të SpecialGourmet Specialty

Dyqanet më të mira të ushqimit gustator
Vendet më të mira për të blerë mish të cilësisë - Mish, derri, & Qengji
Ku të blej ushqim deti më të mirë
Vendet më të mira për të blerë veglat e kuzhinës