Këto brumë të butë të mbrapa të foshnjës janë gatuar në përsosmëri në tenxhere me lëng mishi. Një përzierje e mjaltit, ketchup, salcë Worcestershire dhe salcë Tabasco Chipotle flavors brinjë të përkryer.
Brinjë janë pjekur për rreth një orë për të bërë disa nga yndyra, dhe pastaj ata janë transferuar në tenxhere të ngadalshëm për të gatuaj me salcë shtëpiak salcë chickotle mjaltë dhe onions feta.
Shërbejini këto brinjëra me patate të skuqura me patate, fasule të pjekura dhe misër në kalli për një shuplakë të shijshme shtëpie që mund të shijoni çdo kohë të vitit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 racks baby mbrapa brinjë, të prerë në 2 deri në 3 pjesë brinjë
- Kripë dhe piper
- 1 filxhan qepë të copëtuar, të ndarë
- 1 1/2 gota ketchup
- 1/3 filxhan mjaltë
- 1 1/2 lugë salcë Tabasco Chipotle, ose për të shijuar
- 1 lugë gjelle salcë Worcestershire
- 2 teaspoons pluhur djegës
- 1 lugë gjelle mustardë të përgatitur
- 2 lugë uthull mishi
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 375 F.
- Rreshtoni një fletë të madhe të pjekjes me pllakë të madhe me fletë të rëndë. Vendosni pjesët e brinjëve, anët e brinjëve poshtë, në fletën e pjekjes. Piqni për 1 orë.
- Në një përpunues të ushqimit, kombinoni 1/4 kupë qepë të copëtuar, ketchup, mjaltë, salcë chipotle, salcë Worcestershire, pluhur djegës, mustardë, uthull, pluhur hudhër, kripë dhe piper. Procesi deri në përzierjen është e qetë.
- Brinjë transferimi në tenxhere të ngadalshëm; mbuloni me 3/4 filxhan të qepëve të mbetura dhe derdhni salcën e shportës së kokës mbi të gjitha.
- Mbulo dhe kuzhinier në LOW për 6-8 orë, ose në LART për rreth 3-4 orë, ose derisa brinjët janë shumë të butë.
Shërben 4.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Oven Barbecued derri spareribs
Sparerib me salcë xhenxhefil të marengadit
Lëng i ngadaltë Hekur Mjaltë Brinjë Barbecued
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 513 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 87 mg |
| sodium | 1.042 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 25 g |