Kżto krahż tż pjekura tż susamit janż tż marinuar me hudher, qepż tż gjelbżra, fara e susamit, salcż soje, dhe pżrbżrżnż tż tjera. Krahët e pulave duhet të marinohen për të paktën 2 orë, prandaj planifikoni t'i përgatitni ato paraprakisht.
Nëse ju pëlqen krahët e dendur, shtoni disa paste paste të stilit aziatik, ose sambal . Ose shtoni disa salcë Sriracha .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 £ krahë pule
- 1/2 filxhan salcë soje (mundësisht sodium të ulët)
- 1/4 filxhan uji
- 1/4 filxhan sheqer
- 2 lugë vaj susam (i tharë)
- 4 qepë të gjelbra (me majë, me feta)
- 2 karafil hudhër (grirë)
- 2 lugë fara susamie
- Dash terren piper i zi
- Dash terren cayenne piper, opsional
Si ta Bëni
- Pat krahët e pulave me peshqir letre të thatë. Nëse krahët janë të plota, fshijini dhe hidhni këshilla. Pritini çdo krah të tërë në të përbashkët për të bërë një drumetë dhe një "banesë".
- Në një qese të madhe për ruajtjen e ushqimit, kombinoni salcën e soje, ujë, sheqer, vaj susam, qepë të gjelbër, hudhër, farat e susamit dhe specat. Shto krahë pule ; të kthehet në qese të veshur mirë. Mbuloni dhe ftohuni për të paktën 2 orë, duke u kthyer herë pas here.
- Hiqni pulën në një pirg të cekët në pjatën e pjekjes ose në pjekje. Hidhni marinadën. Mbylle krahët, të zbuluara, në 350 ° për 30 minuta. Kthejeni krahët dhe piqni 25 minuta më gjatë ose deri në tender.
Recetat kryesore të kraharorit të pulave
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 499 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 142 mg |
| sodium | 1,072 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 48 g |