Argjentina italiane-style Milanesa Napolitana Recipe

Milanesa napolitana është një variant në biftek të skuqur të quajtur milanesa që është popullor në Argjentinë dhe Uruguaj. Milanesa a la Napolitana nuk ka origjinën nga Milano dhe Napoli; mendohet të jetë shpikur në vitet 1940 në një restorant në Buenos Aires të quajtur "Nápoli".

Milanesa napolitana është e ngjashme me parmezën e viçit, por me prekjet e Amerikës së Jugut. Pasi bifteku është i skuqur dhe i skuqur, ajo është në krye me një fetë të proshutë, salcë domate, dhe djathë të shkrirë mozzarellë, dhe ka shërbyer me patate të skuqura. Mbetjet bëjnë sanduiçe të mëdha, sidomos kur çiftëzohet me një listë të butë, por të çrregullt.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 pasta me feta të vogla, të tilla si raundi i lartë
• 3 vezë
• 1 lugë çaji oregano
• Kripë dhe piper për shije
• 2 gota crumbs bukë të freskëta
• 1/4 filxhan djathë parmigë integruar
• 2 karafil hudher, mish i grirë
• 1/3 filxhan vaj ulliri ose vaj perimesh
• 1/2 filxhan salcë domate
• 4 feta të proshutë të ushqimit
• 1 filxhan djathë Mozzarella integruar
• 1 lugë çaji aromë italiane ose rigon

Si ta Bëni

1. Vendosini vezët në një tas apo pate të cekët dhe i futini së bashku me oreganë dhe disa kripë dhe piper.
2. Llokoçis djathë dhe hudhër parmesan në crumbs bukë dhe vendin e tyre në një tjetër cek të cekët.
3. Dip steaks parë në përzierje vezë, pastaj në crumbs bukë, veshja e tyre mirë me thërrimet.
4. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të rëndë, dhe kuzhinier steaks për disa minuta në çdo anë, deri në kafe të artë dhe crispy. Drain steaks në peshqir letre.

1. Vendi steaks në një fletë pjekje. Aktivizo broilerin e furrës. Llokoçis çdo biftek me një fetë proshutë, 2-3 lugë salcë domate dhe 1/4 filxhan djathë Mozzarella integruar. Sasijeni erëza italiane mbi djathë dhe vendosini steaks nën broiler derisa djathi shkrihet.
2. Shërbej të ngrohtë, me patate të skuqura.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1114
Fat i shëndoshë	52 g
Fat i ngopur	16 g
Fat i pangopur	26 g
kolesteroli	409 mg
sodium	1.210 mg
karbohidratet	54 g
Fibër diete	4 g
proteinë	103 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)