Lakra e ngadaltë e Frankit dhe Lakra e Tokës

Ky kombinim i ngadalshëm i gatimit dhe i lakrës së gatimit bën një vakt të mirë të përditshëm. Është e ngjashme me rrotullat e laktave të pashkelura, por është edhe më e lehtë.

Unë rekomandoj që të gatuaj orizin veç e veç dhe të ndjeheni të lirë të përdorni një supë prej 28-ons të domateve të thërrmuara ose të përdorni një supë 14 1/2-ons të domate me dics dhe një supë domate prej 10 3/4-ons në vend të salcë spageti. Shto basil dhe pluhur hudhër, për të shijuar, ose të bëjë atë me përzierje tuaj të preferuar erëza.

Nëse nuk përdorni mish viçi të mprehtë shtesë, ngjisni atë në një tigan dhe derdhni atë përpara se të shtoni atë në tenxhere të ngadalshëm.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 qese (16 ounces - rreth 6 gota) copëtuar lakër dhe karrota, ndarë
• 1 paund viçi më i varfër terren (mos kafe)
• 1/2 lugë çaji kripë, e ndarë
• 1/4 lugë çaji piper, ndarë
• 1 qepë të mesme copëtuar imët
• 1 filxhan kokërr oriz (gatuaj këtë veç e veç, nëse dëshironi)
• 1 kavanoz (28 ounces) salcë spageti i zbehtë
• 1/2 filxhan me ujë
• 1/4 tsp. lë të lëta borzilok, të grimcuar
• 1/4 tsp. kripë e kalitur

Si ta Bëni

1. Spërkateni një tenxhere të ngadaltë me llak për gatim.
2. Vendoseni gjysmën e lakrës së copëtuar në tenxhere të përgatitur të ngadalshëm.
3. Shkurtojeni viçin e terrenit mbi shtresën e lakrës. Sasi e vogël viçi terren me 1/4 lugë çaji kripë dhe piper 1/8 lugë çaji. Shpërndani në mënyrë të barabartë qepë të copëtuar, pastaj orizin mbi të gjitha (ose gatuani orizin veç e veç para se të shërbeni).
4. Top me lakër, kripë dhe piper të mbetur. Kombinoje salcë spageti, ujë, borzilok dhe kripë e kalitur; derdh mbi lakër.

1. Mbulo dhe kuzhinier në 5 deri në 6 orë të ulta ose në LART për rreth 3 orë, ose derisa orizi është i tenderuar.

Këshilla të ekspertëve

• Shto 1 lugë gjelle me tapiokë të menjëhershme në salcën e domates për një përzierje më të trashë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	638
Fat i shëndoshë	12 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	67 mg
sodium	558 mg
karbohidratet	91 g
Fibër diete	15 g
proteinë	47 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)